شروع ڪرڻ لاء اهو ضروري آهي ته جشن جي فارم سان وضاحت ڪيو وڃي: ڇا اهو هڪ خانداني رخصت ٿيندو (جتي صرف مائٽن ۽ دوستن کي مدعو ڪيو ويندو) يا موڪل جو صرف ٻار لاء. هن معاملي ۾ جشن جي خالق سان صلاح ڪرڻ نه وساريو! سڀ کان وڌيڪ، هن ٻارڙن تي هر ٻار خوش ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري ان کي گهڻا آتش بازي، خوشگوار مزاج ۽ ضرور، مٺايون جي جبلن جو هجڻ گهرجي. ٻارن جي موڪل تي هر شي مخلص ۽ سچا هجڻ گهرجي، هن سلسلي ۾ ٻارن کي تمام مطالبا آهن.
ڪوٺي مٺي کان سواء ٻارن جي پارٽين کان بغير نه آهي. ڪيترائي بالغن جو چوڻ آهي ته تمام گهڻي مٺي نقصانڪار آهي، مٺايون جيڪي ڏندن جي لاء دعوت وٺندا آهن. تنهن هوندي، ڪنهن مٺي جي ٻارڙن جي رخصت صرف ناهمت آهي، ڇو ته اهو اڄ هن تي آهي ته توهان پابندي کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٻارن لاء حقيقي پراڻي ٺاهي سگهو ٿا. ڇا اهو ڏوهه لڪائڻ لاء، ڇاڪاڻ ته اڪثر بالغن لاء، تہذيب جي ميزبان جي مٺي شام جو خوشگوار آهي، ٻارن بابت ڇا چوندا آهن.
مٺي جوڪ، ڪيڪ، مٺايون ۽ بيڪري سمنڊ جو ڇا مطلب آهي؟ ٻيرين ۽ ڀاڄين ۾ ويتامين، معدنيات، نامياتي اسيدن جو وڏو مقدار آهي، تنهن ڪري انهن لاء ٻارن لاء مختلف مٺي ڀاڄي تيار ڪرڻ ۾ ان لاء استعمال ڪرڻ تمام ضروري آهي. انهن جي استعمال سان، گرم گرم برتن تيار ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ سوفيل، پدو، ڪاسرولس، ۽ ٿڌو ٿڌا (جيلس، موس، ڪڪڙين، ڪيميائي ۽ تازي ميون ۽ ٻير). اچو ته هڪ وڌيڪ نظر رکون ته ٻارن لاء مٺي ميز تي پنهنجي سالگره لاء ڇا کائڻ لاء.
مٺي ميز جي عناصر مان هڪ ٿي سگهي ٿو:
«ميون شش ڪباب»
اجزاء : 1 نارنگي، 1 ايپل، 1 ڪيٽي، 2 ٽيچون. ماکيء جا چمڪندڙ، 5-6 ٻير، سيرابيون، ٻيريون ٻيريون.
تياري : ننڍڙو سلائسن ۾ ميوو ڪٽي. انهن کي ڪاٺيون ٻاري وٺي وٺو ۽ ان تي ميوو ٻوٽي سوراخن سان گڏ. گارنش ٻير ڪنگي سان گڏ. تون ماکي وجھي سگھين ٿو.
انگن سان ڪنگائي ڪريم
اجزاء : ڪينسر جي انناسب جو ننڍڙو ٿي سگهي ٿو، پنيس جي 250 گرام جو، ليمن جون ٿوليون، 80 جو مدو، کير جو 100 گرام.
تياري : ڄمون جو جستجو پيش ڪريو. پنيس، کير، ماکي، چند ٿانو نموني ۽ گرٽي ليمز جست سان مٽي سان. هڪ پريشانري سائرننگ ۾ ڪاميٽي جو نتيجو ڪڍيو ۽ ان کي گلگت ۾ وجهي ڇڏيندو آهي، ۽ باقي سلينس جي پنينپپل سان ڪنڊن کي سجدو ڪريو.
چاڪليٽ ميوا
اجزاء : سوراخ، انگور، انگور ۽ چاکليٽ بار.
تيار : پاڻيء جي غسل ۾، چاڪليٽ بار کي ڳاري ڇڏيندي ۽ چيڪليٽ مائع سوراخ، انگور ۽ انيء پوڻ واري سلسلن ۾ ڦوڪيو ۽ پوء ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ مڪمل طور تي مڪمل طور تي ٺهرايو وڃي. هي کاڌ خوراڪ ۽ سوادج سان گڏ هوندو آهي، ۽ اهو ڪنهن به جزا کان تيار ڪيو وڃي ٿو جيڪو توهان وٽ هٿ يا فرج تي آهي.
خشڪ ميون مان مٺايون
عنصر : 1/3 پيالو ناريل چپس، ٻج جي بغير 1 شيشي جون تاريخون، ٻير ٻيريون ٻيرون، ڪريون يا انگور، 1 پيالو خشڪ آبي، 0.5 پيالو ڪنگا واهٽ، اڌ گلاس کنڊ.
تياري : منڊل پيسٽري جون تاريخون، گونگا، خشڪ آبيون ناريل شورننگ سان ملايا ويندا آهن. حاصل ٿيل ڪاميٽي مان ننڍڙي سائيز جون بال بڻجي، هر هڪ مرڪز ۾، ڳڻي ٺاهڻ ۽ چري، انگور يا مٺي چيري جي ٻير ٻير تي رکڻ لاء. کنڊ سان مٺائي اڇلائي، هڪ تہوار ميز تي ڪم ڪن، انهن کي پليٽ تي ٺاهي، مثال طور، هڪ پيرمام.
ڪوري آئس کریم
عنصر : پنيس جي 250 گرام، هڪ گلاس ميوو، هڪ کنڊ جو اڌ گلاس، 2-3 واهٽ، 7 ليٽر. ڪڪڙ، 8 پيچرا. تازو يا ڪشمي جو کير جو چمڙو.
تياري : ڪاٽي پني، چرچ سان گڏ، کير وڌايو، ٻريل وڌو، ڪڻڪ، مٽي ڀريل ميوو، ڪٽايو، ۽ هر شيء کي گڏيو. فريزي.
مشھور ڪوڪيز
اجزاء : مارجن جو 100 گرام ۽ ترجيح طور تي مکڻ، کنڊ جو 1 گلاس، آو، 2.5 پيٽ، ڳئون کنڊ ٺاهي 1 گلاس، 100 گڪا کجيرو، هڪ هيڪو، هڪ هيڪو. کوکو پاؤڈر جي چمچ، وينلن، پکاو سوڊ، پڪڙڻ وارو پوکي.
تيار ڪرڻ : کنڊ سان مکڻ يا مڪرارين کيڏڻ، هڏيون اڇلائي، ڳاڙهو ڪڻڪ، اٽو، وينلن، سوڍي ويندا آهن. ان کي اٽي ملائي ۽ ان کي 2 حصن ۾ ورهايو. ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ته اهي رول ڦري ويندا. پهرين حصو کان توهان کي "پير" ٺاهڻ جي ضرورت آهي 4-6 سينٽي هڪڙي پڇاڙيء ۾، جيڪو اڳ ۾ ئي مختلف هجڻ گهرجي. ختم ٿيل "پير" ٿلهي پاڻيء ۾ لڌا، پوء پروٽين ۽ پوء پروٽين ۾ وري پوکي ۾ اڇلائي، وچولي گرميء جي وچ ۾ آڻيندي. باقي اسان کي "هپس" ٺاهيندا آهيون ۽ ساڳئي حالتن ۾ وڃي. جڏهن "هان" تيار هوندا آهن، ننڍيون ننڍيون شيون ان ۾ وڙهي رهيا آهن، شربت اتان پهچي وئي آهي ۽ پير مقرر ٿيل آهي. شربت کي پيٽ ڪريو، ان کي کوڪو شامل ڪريو ۽ اتي "ٽو" کي ڊپ ڏيو. شربت کي اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي.
۽، يقينا، ڪنهن به موڪل جي موڪل جو ڪيڪ آهي.
ڪيڪ "زيبرا"
اجزاء : هيڪس - 5 ٽڪر، ڳاڙھي کريم - 2 ڪپ، آو - 630 گرام، شوگر 375 گرام. کوکو پاروشڪا جو چمڪندڙ، هڪ اڌ مکڻ مکڻ، سوڍي جي 1 چادر، انگورن يا 1.5 پائوڊر جا پائوڊر ۽ وينسين جي 2 ٽي ٽوٿون.
چمڪندڙ جي لاء ضرورت آھي 4 چمچ. ايل. کير، 2 پيچرا. ايل. کوڪو، 75 گ. تيل، 80 گرام. کنڊ
آهستي تيار ڪرڻ لاء نرم نرم تيل کي 0.5 ڪلو کنڊ جي پوڻ سان رکڻ گهرجي. باقي کنڊ جي هڻين سان ڀريل آهي، ۽ پوء ڳاڙهو ڪڻڪ، اٽو ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ آخر ۾ ٿوري وين وينلا ۽ سوڍي انگور شامل ڪريو. جيڪڏهن سوڍي بدران هڪ بيڪنگ پائوڊر استعمال ڪريو، اهو شروعاتي طور اٽو سان ملايو ويندو آهي. ٿڪ تي ٻه حصا حصن ۾ ورهايو وڃي ٿو، ڪوڪو کي شامل ڪيو ويو آهي. تيل سان تنديل فارم ۾، آھ جو پهريون چمچو اڇو اڇو ڪيو، ۽ پوء چمڪندڙ ڪارو، وغيره. خشڪ ۾ آوٽ ٿيڻ کانپوء، اهو 45-60 منٽن تائين تندور موڪليو ويو ۽ گرمي پد 180-200 تي پڪي ٿي. ڪيڪ جي تعالي جي درجه بندي کي ميچ سان جانچيو ويو آهي، جيڪڏهن ميچ جي آخر ۾ ڪو آلو ناهي، اهو مطلب آهي ته اهو مڪمل طور تي پڪل آهي. ڪيڪ کي گڏ ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري ٻه قطار ڦيرايا ويندا آهن ۽ انهن کي ڳاڙهو ڪڻڪ جي گلاس ڏين ٿا: 1- گلاس جي گلاس واري شيشي جي هڪ گلاس جو هڪ گلاس جو هڪ گلاس آهي، جيڪو کنڊ جي ڪنن تائين هلندو آهي. پر ڪيڪ جي چوٽيء تي گلز سان پوکيو.
چمڪندڙ تيار ڪرڻ جو طريقو : چمڪڻ لاء سڀني شروعاتي مواد (تيل کانسواء) مخلوطو آھي ۽ گھٽ گرميء تي پکاو آھي، تيستائين کنڊ کي مڪمل طور تي پھچي. جڏهن کنڊ ٺاهي ڇڏيو آهي، مکڻ وڌو، جڏهن اها مڪمل طور تي پونجي ٿي، اها چمڪندڙ آگ کي لٽاهل ۽ ٿوريو وڃي، ۽ بيا کيک ته داخل شو.
تنهنڪري اسان فيصلو ڪيو ته اسان کي ٻارڙن لاء هڪ سالم ميز لاء تيار ڪرڻ گهرجي. پر پيئڻ بابت نه وساريو، جهڙوڪ جوس، جوڙيل، ميوا پيئڻ، سرپس سان تازو ۽ ڪڪڙين، پر ڪاروناب ٿيل پيئڻ کان اسان توهان کي رد ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
توهان ۽ پنهنجي مهمانن لاء هڪ سٺو بھوڙ آهي!