خنلي واري لاء آو ڪئين ڪتب آڻڻ لاء اختيار؟
گوشت جي پسند سان گڏ، آو سڀ کان اهم عنصر آهي. پوکڻ ۾ خوشبوء ۽ خوشبو جارجيا جي بوڪ ۾ غلطي ٺاهي ڇڏيون وينديون. خاص طور تي خڪنالي لاء صحيح امتحان ۾ ڪو به ڏکيو نه آهي.
مادي
- فلور - 3 پيٽ؛
- اگ - 1 ٽڪڙي؛
- ٿڌو پاڻي - 1 گلاس؛
- سلام. اوھان جو مزو.
تياري:
- هڪ ننڍڙو کنڊر ڳولڻ جو هڪ ٿڌو آڳاٽي لاء ڪافي آهي.
- ھڪڙو ڪارو ڪڍو ته ھڪڙي سلائڊ ٺاھيو آھي.
- توهان جي هٿن سان، اٽو جي دڙي جي وچ ۾ هڪ نالي ٺاهيو. ڏيان ٿو هڪڙو هاڻوڪي، ٿڌو پاڻي ۽ لوڻ وڌو؛
- اسان سٺو، گويا يا کاڌي جي فلم ۾ لفافو ڪريو ۽ 20-30 منٽن تائين "آرام" کي ڇڏي ڏيو.
- هن وقت کان پوء فلم تان گوڏنڊ آو ڪڍو، ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو ۽ ان کي پتلي گول ڪيڪ ۾ اڇلائي.
هي هڪ سادي اختيار آهي، ڪڻڪلي لاء آلو ڪئين ٺاهيو. اتي ھڪڙو وڌيڪ پيچيده، پر صحيح طريقو آھي.
اجزا ساڳيا ئي رهندا آهن، پر هاريء جي بدران، هڪ جوڙيل چمڙن جي سبزيج کا تيل استعمال ڪندا آهن.
- ڏاهپ جو اٽو تيار ڪيل ڪم واري جاء تي ٺاهيو، هڪ ٽڪري ٺاهي؛
- سينٽر ۾ هڪ نئون ٺاهيو، جتي اسان سبزيج جي تيل جا ٻه چمڙو شامل آهن، لوڻ؛
- گريبان طور تي ٿڌو پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ آڱر کي گنديو.
- جڏهن توهان هڪ گهربل نرم گونگا حاصل ڪيو ته ان کي تيلياڙي جي اڌ ڪلاڪ تائين پهچايو.
- 30 منٽن کان پوء، آو ٻيهر گندم ڪيو، اڌ آٽو لڳايو. گھٽ ۾ گھٽ ڏهن منٽن لاء ميڪس وڌو ته پوء هڪ تيلياڙي کي اڌ ڪلاڪ تائين پهچايو؛
- 30 منٽن کان پوء، آخري گوڏن وارو آھ ٺاھي، سڀ اٽو جوڙو شامل ڪريو، ٽڪر ۾ ورهايو ۽ ھينلي جي شڪل کي ميلاپ ڪريو. جيڪڏهن توهان وڌيڪ جاچ ڪئي ته توهان کان وڌيڪ ضرورت آهي - خوفناڪ ڪجهه نه، توهان باقي فرج ۾ رکون ٿا ۽ ان کي 3-4 ڏينهن تائين استعمال ڪري سگهو ٿا.
ملاحظه: صحيح نموني کاڌا هٿ ڪرڻ لاء نه هئڻ گهرجي.
خنلي ۾ گهر پڙهي
مادي
- فلور - 3 پيٽ؛
- آبي - 1 ٽڪڙو يا سبزي جي تيل جي 2 چمڪيون (هي وڌيڪ صحيح آهي)؛
- ٿڌو پاڻي - 1 گلاس؛
- سلام.
- پورڪ - 300 گرام (يا 200 گرام)؛
- ليب - 200 گرام (يا 300 گرام)؛
- جوش، 3 ٽڪر؛
- پٽيل ۽ ڊيل - مزو چکڻ؛
- سوٽي، ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- گوشت گوشت
تياري:
- مٿين جملن مان ھڪڙو نمونہ مطابق آٹا تيار ڪريو، ان کي حصن ۾ ورهايو ۽ ميزان کي ننڍڙو گولائيڊميز ۾ رونما ڪريو؛
- کاڌي پائڻ جو گوشت اسان سڀني سان گڏ ڀائرن سان گڏ گڏ آهيون، جن جي تياري ڪرڻ کان اڳ ۾ حيران ٿي وڃي. مرچ سان ڀريل خدمت ڪريو. توهان کي گهڻو ڪري گوشت برٿ اضافو ڪرڻو پوندو جيئن مٽي گوشت کي وڌيڪ جذب ڪندي.
- مرچ ۽ لوڻ سان ڀريندا هئاسين، ٿلهي ڪڻڪ گرين شامل ڪريو؛
- منڊل هٿن ۾ حلقن ۾ رکيل ۽ رول جي آڱ جي وچ تي رکيل. نفس خود آزمائشي کان وڌيڪ وزن نه هجڻ گهرجي؛
- آڱر جي پڇاڙيء کي ائين ڪرڻ گهرجي ته هڪ ننڍڙو دم ٺهيل آهي. ان کي توهان جي هٿن ۾ وٺو ۽ ڪنهن به هدايت ۾ ٿورو وڌايو. هن طريقي سان اسان کي جڙي ڇڏيندا آهيون.
- پاڻي، جنهن ۾ جارجيا گوپانگ پئجي ويندا هئا، ۽ آسانيء سان خنڪي سان ڍڪيندا آهن.
- سادگي تيار ڪرڻ جو ذڪر مٿاهون آهي: جڏهن ته بيپ اپ پاپ ڪري، پوء اها پيداوار تيار آهي. ان کي پاڻيء تان هٽائي ڇڏيو ۽ پليٽ تي رکه؛
- پيالوسنڪي موسم ختم ٿي مرچ ۽ ساگر سان توهان جي مزو ڏي.
پاملرنې: اهو ذخيرو صرف جڏهن گرم ٿي رهيو آهي. ٿڌي ۾، اهو پنهنجي ذائق جي ملڪيت کي وڃائي ڇڏيو آهي، خاص طور تي گوشت جوس جو وڏو اشارو آهي، جيڪو گرمي جي اثر هيٺ ٿي ويو آهي.
کڪلي هڪ خوشبو متبادل آهي. اهو آسان طور تي تيار آهي، ۽ مزاج جا مزو به سڀ کان وڌيڪ گهربل گارمٽ مهرباني ڪري سگهندا. صحيح طريقو مطابق زينب کي پچائڻ جو بنيادي ذريعو آهي. بون اشتياق!