غير معمولي گرنش هي گروي ترڪ، اسرائيل، اردن، ۽ اسان جي کليل جڳهن ۾ تمام گهڻو مقبول پرست آهي. اڃا به توهان روايتي انداز ۾ پکا چاول يا ورمي جو مداح نه آهيو - هي اختيار کي يقيني بڻائڻ جي پڪ آهي! پهرين ۾ آئون ڪنهن به محتاط شين جي اهڙي ٺهيل نموني سان ملندو آهيان، پوء انٽرويو ٿيو، ۽ آخر ۾ صرف خوش ٿيو! تمام سوادا، ڙي! گاريون گهڻو ڪري ڪيترن ئي کاڌن سان سوڀ ڏيندو، جيتوڻيڪ صرف سبزي جي سلاد سان گڏ شاندار ٿي ويندي! مان وڌيڪ مزو ڪندس ۽ ان جي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيو!
مادي- وڏا اناج چانور 200 گ
- ويڪرو ننڍڙو 150 گ
- مکڻ 100 ج
- سٽ 1.5 پي ايس.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- Paprika مٺي ميدان 1 چوڪ.
- پاڻي 750 ملين ميٽر
- پوئين 1 چانورن کي نوڊلن سان گڏ ڪرڻ لاء، اسان کي چانورن جي ضرورت آهي، هڪ پتلي نموني (جهڙوڪ "مکرم")، مکڻ، لوڻ، ڪارو مرچ مرچ، پيپرا (پاڻيء مان پاڻي).
- مرحلا 2 سڀ کان اول، چانورن کي ٿڌو پاڻي کڻي ڏيو. اسان پاڻي کي زور ڏيڻ جو ارادو ڪيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، گھٽ گرميء تي مکھن کي ڳريو.
- قدم 3 جڏهن تيل پٽي ويندي آهي، انهن کي وردي ڪڍي ڇڏيو.
- مرحلو 4 مزي ۽ ويمي ڀريل وچولي گرميء جي مٿان.
- پوئين 5 اهو سونا هئڻ گهرجي، جيتوڻيڪ هلڪو ڳاڙهو. احتياط سان ڏسي ڏسو ته ويرمين کي ساڙي نٿو پوي!
- مرحلو 6 چانورن کي هلايو ۽ ان کي خشڪ برش کي ڪڍي ڇڏيو.
- قدم 7 ۽ تقريبا 2 منٽ ڀري ٿو.
- مرحلو 8 لوڻ، ڪارو مرچ ۽ پوپرا شامل ڪريو. اڀرندي.
- قدم 9 آڱريل کڻي 1.5 انگورن لاء چانورن کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ٽولي پاڻي سان گڏ ڪريو. لڪي کي ڍڪيو، پاڻيء کي زور ڏيو، گرمي کي گهٽايو ۽ تيار ڪرڻ لاء تمام سست فائر تي ڌڪڻ (جيستائين 25 منٽ) تائين.
- مرحلو 10 لڪي کي ختم ڪريو، ٿڪايو. جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان ٿورو پاڻي وڌائي ۽ ان کي بچائڻ کان اڳ بچائي سگهو ٿا. منهنجو چانور تيار ٿي 25 منٽ ۾. اسان هڪ گارنش طور ميز جي خدمت ڪندا آهيون. هيئن چانورن سان ٿڌي چانور گهٽ سوادا نه هو!