بٿواٽ - اهو سوڌو ۽ ڪارائتو آهي، بڪوهت ٻرندڙ روسي روسي کاڌو آهي، جيڪو ڪابهار سوپ سان گڏ آهي، اسان جي پنهنجي ابن ڏاڏن جي غذا ۾ هنڌن جي هنڌن ۾ پهريون آهي. لفظ "ٻر"، ڪيترن ئي روسي ماهرين، تقرير، پراڻيون قصا ۽ مثالن ۾ مليو، اڪثر گهڻو ڪري مطلب بٿواات، ۽ ڪجهه نه ڪجهه پتلون. هي بڪواٽ چانورن ۽ ٻين "ٻاهرين" اناج سان قطار ۾ قيمت وڌائيندو آهي، ۽ انهي کان اڳ اهو سڀ کان وڌيڪ سستي ۽ وڏي پيماني تي آهي. بٿواٽ جو فائدو، جيڪو اسان جي جسم پروٽين، لوهه، وٽيامين جي گهڻائي ۽ اضافي کوليسٽر کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، هرڪو اهو ڄاڻي ٿو. ان کان سواء، اهو ڪجھه ٿورين شين مان آهي جيڪو اڃا تائين جيني تبديليء جي تابع نه ڪيو ويو آهي. انهي کان سواء مشروم بابت چيو ويندو. اهي، صرف بٿواٽ وانگر، وقت جي يادگار کان وٺي گرميء ۾ استعمال ٿيندڙ گوشت جي بدران، پروجين ۾ اسان جي پروجنجرس جي ضرورت کي مطمئن آهن. اسان جو مڇو پيش ڪري ٿو - بڪواٽ جي خشڪ مشغول سان گڏ مشغول بلڪل بک کي پورو ڪري سگهندي ۽ توهان جي ڊگهي عرصي تائين خوشحالي جي احساس کي ڏينداسين. بٿات پٽورن جي مشغولن سان گڏ شادين جي ڪري پوکي سگهجي ٿو ۽ مذهبي روين کي ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
مادي- بونواٽ جو ڳوڙها 1 ڍڪ آهي.
- مشروم چيمپين 200 گ
- انون 2 پي سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- مکڻ 10 ج
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 بڪواٽ آريسر سان ڀريل چادرين سان، بڪواٽ، مشروم، پياز ۽ مصالحو وٺي وٺو.
- مرحلو 2 بٿاء ڦاٽ ۽ منهنجيون مين پاڻيء ۾. 2 شيشي کي ٿڌو پاڻي سان گڏ 1 پيالو ڀريو، ٿڌي پاڻيء جي لوڻ ۽ لوڻ هيٺ کائڻ کان پوء 20 منٽن کان پوء (پاڻيء جي مڪمل طور تي پاڻي صاف ٿيڻ).
- مرحلن 3 مشروم منهنجو، خشڪ ۽ ڪنن ۾ ڪٽي يا 4 حصن ۾.
- مرحلن 4 2 وچولي بلب اڌ بجليء ۾ ڪٽيو ويندو آهي.
- مرحلا 5 مشروم ۽ پياز اسان سبزيبل جي تيل ۾ 25 منٽن تائين برباد ڪيو ٿا، آخر ۾ اسين ذائقو ۽ نم مرچ جو مزو شامل ڪندا آهيون.
- پوئريس 6 ۾ خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٿورڙي مکڻ ۽ مٿين سرسبز شامل ڪريو.