- جهڙا - 400 گرام
- پاڻي. 100 گرام
- فلور - 250 گرام
- سبزي وارو تيل 50 گرام
- ڏٻر - 1/3 ٽوپيسن
- شوگر - 1-2 چمچون
- آڱو - 2 ٽڪر
- ترڪي فلٽ - 500 گرام (بھرائي)
- چيمپينجن - 300-500 گرام (ڀريل)
- گاڏيون. 1 ٽڪڙي (سامان کڻڻ)
- انون - 1 پيسا (ڀرپاسي)
- گلن جا ٽڪرا، گونگا
- سائو سائيز - ذائقو ڪرڻ (ڀريل)
- سبزي وارو تيل - 1 ٿلهو (ڀريل)
- آڱو - 1 پيس (سکي)
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ (بھرڻ)
1. ڪڪ اڳ ترڪي پاڻي اڇلائي پاڻيء ۾ نموني. ذائقي لاء، هڪ صاف گاجر کي سسوسيپ ۾ رکڻ. مشھور عمدو کٽايو. پيليل جوش ۽ عمدو چپ ڪريو. هڪ ليليٽ ۾ تيل کي گرمي ۽ ان ۾ مشروم کي تقريبا 10 منٽن تائين وڌائين. گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي، ملايا گوشت ۽ گاڏين کي رول. هڪ جدا ٿانو ۾، ٿڪڙو نوڪريون، ڪٽ تي پيا، ڪڪڙ ۽ گرين گوشت. 2. پینڪڪس سان گڏ ٿلهو کائڻ. پینڪڪس کيڏڻ انھن مان ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو پاسي ۾ صرف ھڪڙو. باقي پينڪن جون ٻه طرفيون ڀريون. بيڪنگ کاڌ خوراڪ تيار ڪريو ۽ ان ۾ 8 پينڪڪس ٺاهي، ميون جي تري تي خشڪ ڪنڊ سان نه. پينڪڪس جي ڪنارن کي پاسن کان لڌڻ گهرجي. پڪيڪ جي هڏيء جي تري ۾ ۽ ٻيو پينڪاز مٿي تي مٿي رکي. پر پينڪچ مان مٽي گوشت جو هڪ ٽڪرو ۽ پينڪکي سان گڏ ڪپڙا ڪڍي ٿو، جيڪي ٻن طرفن کان ڀريل آهن. تھ چڙھرايو 3. جب سڀ مادہ گوشت اور پلازمی کيچ ۾ تمام پينکیکس رکھے جاتے ہیں، पैनकेक को लटकन किनारों को लपेटे र त्यसलाई अण्डाको साथ तेल पुर्याउनुहोस्. ڪيڪ جي گرمي پد تي 20 منٽن تائين 180 درجا تي بيٺل آهي.
خدمت: 8-10