- مکڻ، گھرو تيل فارم لاء 2 اسٽ. چمڙن جي
- لڪن، ٿلهي پيئي (اٽڪل 1 پيالو)
- آلو (450 گ)، ٻٽيل ۽ ڳاڙهو پٽي - 6 ٽڪر
- ڳاڙهو لوڻ - 1/2 چاڙهو
- گرام ٿيل نتيم - 1/8 چٿرون
- تازي مرچ مرچ - - مزو ڏيڻ
- ڪڪيل پني (اٽڪل 3 پيچ) - 240 گرام
- ٿوري ميڻ - 1 گلاس
- ڪڪڙ برٿ - 1 پيٽ
اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. تيل سان گڏ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ڪريو. وچ ۾ گرميء جي وچ ۾ مڻندڙ پن ۾ مٽي ڇڏيو. تڪليف ۽ فريب کي شفافيت، 3 کان 4 منٽن تائين شامل ڪريو. آڱر ۾ 1/3 مان ھڪڙي ڊڪ ۾ ترتيب ڏيو ته سلس ٿورڙي مٿان چڙھندا. ڳاڙهو 1/2 لوڻ، 1/2 نٿمگ ۽ مرچ، ۽ پوء 1/2 ليز ۽ 1/3 پنيس. باقي اجزاء سان ورجائي ٿو. رکو ته باقي آلو مٿي تي رکون. باقي پنيس سان ڳالهايو. ميڪس ۽ ذوق ملائي. هن جو مرکب ڪياسرول مٿان وڌايو. ڪپڙو سان ورق يا ورق سان. اهو مرکب رات جي مٿان فنڊ ۾ جمع ٿي سگهي ٿو. 30 منٽ لاء حرارت کي وڌايو 220 درجا ڏي، ورق هٽايو ۽ هڪ سون سارو ڪڪڙ جي ساوڪ ڪن، جڏهن ته آلو نرم ٿي وڃي، 45 منٽن تائين. خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 کان 30 منٽن تائين مينھن کي اجازت ڏيو.
خدمت: 6-8