- اڇو 450 گرام
- ماني ٽڪر - 3 سٽ. چمڙن جي
- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- منجهس پياس - 1 پيس
- لوڻ - 2 ڏند
- ڪريم - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گلن جو 1 - چچا چچا
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون
- ڪوٽا - 2 پيالو (پکا)
- کاڌو پنيس - 1 پي (گھٽ چربی)
- تازو زمانو ڪارا مرچ - 1/4 پيچون
- هيڪس - 2 ٽڪرا
اڳوڻي تندور 170 درجا ٿي. هڪ شيشي يا زيتون جي تيل سان سيرامڪ بيڪ کاڌ خوراڪ. ٿڪڻ سان گڏوگڏ، ڇڏي ڏيو. برف ۽ ٻوٽي جي وڏي ٿانو وڌو، هڪٻئي سان. هڪ وچولي سوسڪ پاڻيء کي بچاء لاء آڻيندو. اسپين شامل ڪريو، سائي رنگ کي روشن ڪرڻ لاء، 10 سيڪنڊن. هڪ ٿانو برف سان گڏ ڪريو. جڏهن اسپين کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي ته پاڻي صاف ڪري ڇڏيندا آهن. الڳ ڪريو. وچولي زيتون ۾ زيتون جو گرمي ڪريو. پیاز، لوڪ، ٺيرا، گلابي ۽ ڳاڙهو شامل ڪريو. جيستائين جيستائين 8 منٽن کان وڌيڪ نه رهو. گرميء تان هٽايو، ٿانو ۾ وجھو. اسپينچ، Quinoa، ڪيٽيج، پنيس، مرچ، هڻيون ۽ تيئن جو مرکب شامل ڪريو. تيار ٿيل تيار ڪيل کاڌ خوراڪ ۾ ٺوڪيو. جيستائين ڪارو بيڪ، 60 کان 70 منٽن کان. ڪاسرو ڪٽيو ۽ گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو.
خدمت: 8