رستورنٽ ۽ ڪيفي جي مينھن ۾ وڌيڪ ۽ گھڻو ڪري توھان مڇي ملن ٿا. مڇيء کي پکڻ لاء ترڪيبون وڏي مقدار ۾ آهن. بنيادي طور تي، مڇي ڀريل ۽ پڪل آهي. مڇي ھڪڙو ڪارائتي پيداوار آھي جيڪو ويتامين، ڪلسيم ۽ پروٽين ۾ اميرن وارو آھي. اهو انتهائي صلاح ڏني وئي آهي جڏهن ڪارپ مڇي استعمال ڪرڻ لاء پڪل مڇي استعمال ڪرڻ يا ڪارپ استعمال ڪيو وڃي. هي مڇي وڏي گوشت آهي، تنهن ڪري هن جو گوشت بلڪل رس ۽ نرم آهي. بیکنگ جو سڀ کان وڏو طريقائي ورق ۾ ملائڻ آهي. اهڙيء طرح، ويتامين گم نه ٿيندا آهن ۽ مڇيء جو رس صاف ناهي، ۽ گوشت چکڻ لاء مزيد ۽ خوشگوار ڦرندو آهي. جڏهن ته مڇيء کان هڪ قيمتي خوراڪ سمجهيو ويندو آهي، ڪيترا ئي گوشت گوشت کان وڌيڪ مشغول آهن. ۽ ھي فائدا آھن، ڇاڪاڻ تھ مڇيء کان وڌيڪ ڪارائتو آھي. ڪاپ پالڪ ڪرڻ لاء بهترين طريقي جو فائدو وٺو، ۽ توهان پنهنجي پاڻ کي ۽ پنهنجي پياري کي هن مڇي جي اصلي مزو سان مهرباني ڪري سگهو ٿا.
مادي- ترگن (تاراگن) تازو 1 اميدوار.
- سٽي 1 لک.
- سمنان 500 گ
- تازو 1 پي.
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- مکھن 50 ج
- شهزادي 1 سي.
- مرحلي 1 تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ.
- قدم 2 ضروري آھي ته مڇي صاف ڪريو. ڪاغذن جي توليدي سان، مڇيء کي وڌ نمي کي ختم ڪرڻ.
- مرحلو 3 ورق جو هڪ ٽڪڙو ڀڃو، جيڪو ٻه ڀيرا ۽ قالين جي هر هڪ کان وڌيڪ ڊگهو آهي.
- قدم 4 هڪ سزان پيٽ وجهي هڪ ورق جي ورق تي. ورق جي ڪنارن کي ٿورو اڳتي وڌايو، تنهنڪري مڇي مڪمل طور تي بند نه ڪيو آهي.
- مرحلو 5 جيڪي توهان چاهيو ٿا مصالحتون شامل ڪريو. عام طور تي اهو لوڻ، مرچ، ڳاڙهو، نرراڻ آهي.
- مرحلو 6 پتلي ڪٽيل ٽڪر واري مکڻ کي وڌايو. ان تصوير ۾ ڏيکاريل جئين ٻاهر ڪڍو.
- مرحله 7 لفافه سان ورق لفاف ڪريو. مڇيء ۾ مڇي کي مضبوط طور تي ڀريل لڳائڻ گهرجي.
- مرحلو 8 ورق ۾ هر ٽڪرا بيڪنگ شيٽ تي.
- پوئين ڇانو ۾ تپڻ واري ڇڪ رکي. 20 منٽن لاء مڇي گڏ ڪريو.
- سارو 10 جڏهن تيار ٿيو، ورق کوليو ۽ ليمن جي ٿلهي سلائيس مڇيء تي مڇيون وجهي. سکان ميز تي سڌو ورق ۾ خدمت ڪري سگهجي ٿو.