- بروپيولي - 1 ڪلوگرام
- اڇو شراب - 100 گرام
- پاڻي. 200 گرام
- پنيس - 100 گرام
- برسن - 2 ڏند
- مکھن - 75 گرام
- ڏٻر - 1-2 پنچ (ذائقو ڪرڻ)
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 1 پنچ
برويوولي جي پريمن کي بروسي ڏيڻ لاء هن سادو سادو طريقي جي تعريف ڪندس. بروسيلي جو هڪ نازڪ پيچرو ذائقو، خاص وٿٿ ۾ پکايا، پنيس ۽ خوشبوء وارو تيل سان گڏ هن صحت مند سبزيج جي نئين مزاج ظاهر ڪندو. اسان اڳتي هلي: 1. اسان پٽن ۽ منهنجو کان بروڊيلي کي هٽائي ڇڏيو. انفراڊيسڪ ڪٽيو. اسان کي پيرن ۾ ننڍڙو ننڍڙو ننڍڙو ٺاهيندا آهيون. 2. هڪ ساسن ۾، پاڻيء ۽ شراب کي ملايو، هڪ ڪوڙي لوڻ جي لوڻ ۽ گرميء کي وڌايو. 3. اسان ٽڪرائي برٿ بروڊيلي ۾ گهٽ ٿينداسين ۽ 10-12 منٽن لاء لذت جي وچ ۾ کپي. 4- گوبج ڪڍيو ويندو آهي، اسين لوڻ کي لوڻ ۽ لوڻ جي لوڻ سان ان کي ڪڪڙيندا آهيون. 5. مکھن کي مٽي ۽ لوسن سان گڏيو. 6. اسان پنيس گرٽر کي مچايو. 7. اسان برائوولي وٺي، پليٽ تي رکون. پوء وري لوڻ مکڻ سان ڍڪايو. 8. مٿي پني سان مٿي ۽ ميز تي خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان مائڪرويو ۾ چند منٽن لاء موڙي وجهي سگهو ٿا. پني پگھرن کي ڇڏيندو ۽ توهان کي هڪ شاندار ڍڪ ڏيندو، جيڪا توهان جي استحڪام سان حيران ٿي ويندي. اها ٻئي ٻنهي ڍڪڻ جي حيثيت سان ٿي سگهي ٿي. ڪهڙا قسمت! ؛)
خدمت: 2-3