- بلغاريا مرچ - 4 ٽڪر (2 ڳاڙهو ۽ 2 منجهس)
- اطالوي پادا Orekkiete - 450 گرام (ٻيا ننڍا پادري)
- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- مٺي اطالوي سسوج - 450 گرام
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٻرندڙ پرسنسن پنيس - 1/3 ڪپ
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
تندور کي گرم رکو. مرچ کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي لڳائڻ، 18 کان 20 منٽن تائين. مرچ هڪ وڏي ٿانو ۾ رک، پلاسٽ لفٽ سان گڏ ڪپڙا ۽ 2 کان 3 منٽن تائين بيهڻ جي اجازت ڏيو. ڪاغذ جي توليال کي استعمال ڪندي، مرچ کي صاف ڪرڻ ۽ صفا پٽي پٽي ۾ اڇلائڻ. الڳ ڪريو. پادريء کي پابندي تي زور ڏيڻ وارن هدايتن جي مطابق، پادريء کي زور ڀرڻ واري پاڻيء سان گڏ هڪ وڏو ساسن ۾ ڌڪايو. پاڻيء جي درياء، ٻٻر جي 1/2 پيٽ ڇڏڻ. ان کان علاوه، وڏي وڏي تيل ۾ تيل گرميء جي وچ ۾ گرمي مٿان. ساء سوء کي وڌو، ان کي چمچ سان مچائي، ڳاڙهو ساوڻ کان، 7 کان 10 منٽن تائين. مرچ شامل ڪريو، ايتري تائين جوکڻ جاري رکندي جيستائين جنگ جاري رکي. هڪ ٿانو ۾ ٺهيل رک، پادا، مکڻ، پاسو ۽ پسمن مان پاڻي ٺاهيائين. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. اٿي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
خدمت: 6