- اٽو 1 1/2 1/2
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 2 چوٿون
- پهرين پڙهيل
- لوڻ - 1/8 ٽوچون (گڏوٽ هڪ چيچ)
- وڏي ڳاڙهي - 2 ٽڪر
- ناپسنديده مکھن جي اسٽسل، ڪمري جي گرمي، 1 پيس
- هلڪو ڀريل کنڊ - 1 پيالو
- کير - 1/2 پيٽ
- نيري ڳاڙهو 450 گرام
- ڇڪڻ واري کنڊ جي ڇڪڻ لاء - ذائقو ڪرڻ
1. تندور ٿوري سان گڏ ھڪڙو مرڪز 190 درجا ڏانھن. بيڪنگ ٽريڪ تي ڪيڪ پين کي ڏسو. آلو جي هڪ ٿانو ۾ مٽي، پائڻ وارو پائوڊر، پوکن ۽ 1/8 نمڪ جي کاري ۾. ميڪر هڪ وڏي ٿانو ۾ هڻڻ واري کي هڻڻ واري گندن کي لوڻ واري ڌوڻ ۾ وجهي ڇڏيندو آهي. پر هڪ ٻيو وڏو ٿانو، وچ ۾ وڌو ۽ چوپائي وچ ۾ کنڊ جي مٺائي استحڪام تائين. ڳاڙهو يوز شامل ڪريو ۽ 2 وڌيڪ منٽ لاء. مکسر جي رفتار کي گهٽائڻ ۽ اڌ خشڪ سادو اجزاء شامل ڪريو، پوء هر اضافي کان پوء سڄي کير، ۽ پوء باقي خشڪ اجزاء شامل آهن. 2. پروٽين وارن پروٽينن جو هڪ ٽيون حصو اٿو ۽ وڏي ربر اسپاتولا سان گڏ گڏيو. هاڻوڪي باقي پروٽينن ۾ شامل ڪريو. تيار ڪيل فارم ۾ اٽي رک 35-40 منٽن تائين ڪڪڙ جي کير ۾ ساوڪ ڪڻڪ جي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪريو، ايتري قدر جو هڪ ڪپڙو ڪيڪ جي وچ ۾ داخل ٿيل ڪپڙو صاف ڪندو ٻاهر صاف ڪندو. ٽوٽ تي فارم ٺاهيو ۽ ڪيڪ کي 30 منٽن تائين فارم ۾ رکڻ جي اجازت ڏيو. 3. پوء ڪيڪ کي نموني مان ڪڍو، پڻي کنڊ سان ڍڪيل، 5 سينٽ جي چوڪن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ گرم خدمت ڪريو. 3 ڏينهن تائين ڪيڪ روم جي درجه بندي تي اسٽور. انهي سان گڏ توهان کي ڪيڪ لفافي ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي 2 مهينن تائين پڪ ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 15