- اٽو - 2 پيٽ
- کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 چوٿون
- ناپائز مکڻ 1 پي
- وڏي هڻي - 1 ٽڪرو
- کير - 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ لاء وڏو ھڻڻ. 1 ٽڪرا
- ڳاڙھو کنڊ - 1/2 1/2 پيالي (تامن سان ڀريل)
- گئس ٻٻر - 1-1 1/2 ٽيچون (فلنن سان ڀريل)
- اٽو - 4 چٿرون (تپڻ سان ڀريل)
- جام - 3/4 ڪپ (جام سان ڀرڻ)
- نشست-1 اسٽ. چمچ (جام ڀرڻ)
- ٿڌو پاڻي - 1 پ. چمچ (جام ڀرڻ)
1. ملتان سان ڀريل ٺاهڻ لاء، شلامن، کنڊ ۽ اٽو گڏيو. جام ڪرڻ سان ڀريل جام ڪرڻ، هن نشاست کي پاڻي سان گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙو ساوڪپن ۾ جام ۽ نشريات جو ٺهيل رکون. 2 منٽ لاء، ٺهيل هڪ ڪوڙي ۽ کائڻ تي، روانا ٿيا. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌو. 2. آھ تيار ڪريو. گڏجي گڏجي اٽو، کنڊ، لوڻ. ڪٽ مکڻ شامل ڪريو ۽ چاقو سان گڏ ھڪڙو کاڌي يا ھڪ پروڊسر ۾. هڪ وڏو ٿانو ۾ ٺاهي رک. هڪ ٿانو ۾ 1 هيڪا ۽ کير هڻي، آلو ٺهرايو ۾ وڌو ۽ ڦوڪيو تائين ٿڪايو. 3. اڌ ۾ ٿڌو ورهايو. توهان ڪوڪيز کي پچائي سگهو ٿا پاليهيلين ۾ وڌيڪ يا لفٽ ڪري سگهو ٿا ۽ ريفريجٽر ۾ وجهي 2 ڏينهن تائين رکندو آهي. انهي صورت ۾، پکا کان اڳ، آو کي 15-30 منٽن تائين گرم ڪرڻ جي اجازت ڏي. 4. هر اڌ کي آئيني ۾ 22X30 سينٽي ۽ 3 ملي ميٽ جي اٽو ڀريل مٿاڇري تي ماپ ڪري ٿو. هر مستطيل 9 مستطيل ۾ ڪٽيو. ڳاڙھو ھڻو ۽ آھش جي مٿاڇري کي چٽيو. 5. هر مستطيل جي مرڪز کي چمڪيو ۽ ڪنج کي هڪ سينٽر جي ڪنارن سان لڳايو. ڪنڊن کي ڳنڍيو ۽ هڪ ٻيڙو ٺاهي ٺاهڻ. ڇڪڻ واري شيٽ تي ٺاھيندڙ ٺاھيل تي ڇڪيو. 7. ساوڻ ۾ 30 منٽن تائين ساوڪ ۾ 175 درجا سينگار ڪڻڪ تائين.
خدمت: 3