- پائي ۽ ڦڪائڻ لاء: تيار ڪيڪ ڪيڪ - 1 ٽڪرا
- وڏو ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- کنڊ - 1 گلاس
- ڳاڙهو ڪمايو - 1/2 پيٽ
- تازو ليم جو رس (تقريبن 4 ليمن کان) - 3/4 کپ
- لوڻ
- مٿين سطح لاء: جليٽين - 1 چمچون
- ڳاڙهو ڪماڙ - 5.5 پيالو
- کنڊ - 1/4 پيالو
215 درجا تندور کي ٿڪايو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي پائي جو زور وڌو، ايلومينيم ورق سان ڍڪ ۽ ڪڪڙ جي سونهي، تقريبا 20 منٽن تائين. بغير ڪڍڻ ۽ ورق ڪڍو، 5 کان 10 منٽ. ٿڌي ڪرڻ گرمي پد تي 175 درجا درجه حرارت کي گهٽايو. وڏي پيٽ ۾، هڏين، کنڊ، ڳاڙيندڙ ڪڻڪ ۽ لوڻ کي مبتلا ڪري، نيٺ وري نيبو جوس شامل ڪريو. ختم ٿيل پائي جي دٻاء تي ڪتب آڻيو. هڪ چادر تي 25 کان 35 منٽن تائين گڏ ڪريو. مڪمل طور تي. مٿين سطح کي ٺاهيو هن لاء، هڪ ننڍي ساوسن ۾ ٿڌي پاڻيء جي 2 چمڙن سان ملتان کي وجهي، اٽڪل 5 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. ايتري تائين جليٽن کي ڦهلائڻ کان روانا ٿيا هئاسين، جو تمام گھٽ گرميء تي ٺهرايو وڃي. ٿڌي کي اجازت ڏيو. هڪ وڏو پيالو ۾، هڪ برقي ميڪرر استعمال ڪندي، ڪشميري سان کنڊ چاڙهيو. تدريسي طور تي جليٽين کي شامل ڪريو ۽ وسوار وڌو. هڪ ربر جو اسپتولا استعمال ڪندي، ڪيڪ جي چوٽي تي ڪريم وجهي ڇڏيو ۽ صاف ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ ريفريجيريٽ ڪريو. پائي ميز کي ڀرڻ کان اڳ هڪ پکا ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 12