ٻليس کان ڄام

بيسکي کان جام جو رنگ انحصار جي ٻير تي ڀاڙيندو آهي، سائيز کان سائو ڪرڻ کان ۽ انهي کان پوء اجزاء:

• گوشيرڪيز - 1 ڪلوگرام
• شوگر - 1.5 ڪلوگرام
• پاڻي. 2 ڪپ
• ودوکا - 2-3 آرٽ. چمڙن جي

هدايتون

بيساري کان جام جو رنگ انحصار جي ٻير تي ڀاڙيندو آهي - سائي سائي ڏانهن ابرام ۽ تور کان. تنهن ڪري، جيڪڏهن، يقينا، اهو توهان لاء اهم آهي، توهان مطلوب رنگ سان "ترتيب" ڪري سگهو ٿا. جام لاء ٻير ڏکيا آهن، ٻين لفظن ۾، ڪافي نه آهي. اسان کي نرم ٻير کائي يا ان کي شراب ڏيڻ ڏيو. جاکوڙي کان جام ٺاهڻ جو عمل تمام مشڪل آهي، پر اهو ان جي قابل آهي. ڄام ٻاهر نه رڳو حيرت انگيز آهي، پر گهڻيون به مفيد! تنهن ڪري، ٻنيء کان جام ڪرڻ لاء: 1. گڻ واري ٻانو ڌوء، انهن کي پيدائڊين مان هڻي، انهن کي بند ڪري ڇڏيو. سڪل هڪ ڪنوار يا هڪ کاڌي ۾ تاويل. 2. هر هڪ جوٿ ڏند، هر بريڪ سان، انهي ڪري ته پکن جي دوران ختم نه ٿا ڪن. 3. ٻير کي ٿانو ۾ رکھو ۽ ويدوکا ڀري. ان کان پوء 20 منٽن تائين فريزر ڏانهن موڪل. انهي کان پوء، 10-12 ڪلاڪ يا سڄي رات لاء ٻير فرش کيري ۾ وجهي. 4. مقرر ٿيل وقت کان پوء، اسان ٻير چونڊيندا آهيون. شربت کي کنڊ مان کائڻ ۽ پاڻيء جي ٻه شيشي کي کائڻ. شربت روشني ٿيڻ گهرجي. 5. ٻيرون شربت ۾ وجھي، انهن کي تمام گهڻو سان ٺهڪيو يا انهن کي ڇڪيو. ڪاميٽي کي هڪ ڪنڊ تي آڻيو، ۽ جيئن ته بلبل ظاهر ٿيندو، گرميء تان هٽايو. 6. شربت کي شربت سان ڳاڙھو وجهي، شربت ذريعي هڪ رنگر کي آڻيندي، ان کي واپس واپس آڻيو ۽ ٻيرين ٻيريو. بس ٺاهيو، قدم 5 ۾ بيان ڪيل طريقي سان ٻيهر ورجائيندا. جيڪڏهن اسان کي اعلي معيار جام حاصل ڪرڻ چاهيو ته، اهو طريقيڪار 2-4 دفعا بار بار ڪيو وڃي. 7. آخري دفعي جام جام اڌ ڪلاڪ تائين تيار ڪيو ويندو آهي. تيار ٿيل جام مان بيزاري جار مٿان مٿي وجهي، پوء نسب ڪيل. ڄام تيار آهي! بون اشتياق! هڪ اونداهو مينھن جاء تي جام رکو.

خدمت: 10