ڄام جي ڪاروار مان ٻيرئي جي ٻيريء ۾ راسبرز جي ٻير جهڙي تمام گهڻيون آهن، جيتوڻيڪ اهي رنگ ۽ ذائق ۾ مختلف آهن. اهي جام جام، جام، ٺاهي ٺاهيندا آهن، پيادل، ميوو شراب جي تيار ڪن ٿا. اڪثر ڪري ڪاراڊا ٻير ٻين ٻير يا ميوا ۾ شامل ٿين ٿيون، خاص طور تي انهن وٽ هڪ ڀريل رنگ آهي. کاڌ خوراڪ کاڌي، تيار ڪيل ڪاروارين سان گڏ، هڪ امور رنگ ۽ هڪ خاص ذائقو آهي. هنن ٻير مان توهان کي ڏاڍي سواد واري جام کان ملي.
مادي- Blackberry 1000 g
- پاڻي 500 ملين
- 1850 ج
- مرحلا 1 جام تيار ڪرڻ لاء، توهان کي وڏي، مڪمل طور تي پڪي کڻڻ جي ضرورت آهي، پر مٿي نه آهي، ڪاروبيون، شڪا ۽ پاڻي.
- سارو ڪارڊ ڪاروارين کي رنگائين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪيترائي ڀيرا ٿڌو پاڻي ۾ ڦوڪيو ۽ پوء مايع کي ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- مرحلو 3 گرم پاڻي ۾ کنڊ ٺاهي، هڪ ڪنڊ تي مسلسل مسلسل روانا ۽ 2-3 منٽن لاء ڪوف کڻي آڻيو. پوء اهو حل ڪڍيل فلالين جي ذريعي يا 3-4 تہه ۾ ڳاڙهو هڪ فلج ذريعي ڪڍيو ويو ۽ ابلائي ڏانهن موٽيو.
- مرحلو 4 گرم گرم جيپ ۾ تيار ڪيل ٻير.
- پوئين ڪاميٽي 5 منٽ لاء ٿڌو گرمي تي آڻينداسين ۽ وري گرمي ۽ ٿڌي وقت لاء 6 ڪلاڪ تائين پهچايو.
- مرحلو 6 هڪ ڪمزور باهه تي جام ڪرائيندو، 10 منٽن لاء فلايو، پوء ٻيهر ٿڌي ۽ 3 ڪلاڪن لاء اٿو.
- قدم 7 ٽئين وقت لاء، 10 منٽن لاء جام ڪر. ٿڌي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيو، ۽ پوء ان کي خشڪ جار ۾ وجهي، ابڙو ٺهيل ۽ سائڪ سان گڏ ڪپڙا.