- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- مٽي - 6 ٽڪر (هر تقريبا 330 گ)
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
- 2 سيٽون
- جو - 450 گرام
- گاڏيون. 2 ٽڪر
- بيڪري جو قطار - 1 ٽڪرا
- ڳاڙهو آڱريون. 1/2 سيڪنڊ
- لوڻ - 4 ڏند
- تازو ٺيرا - 1/3 پيالو
- گلن جو 1 - چچا چچا
- ڳاڙهي مرچ - 1/2 ڪڙيون
- سڪل ڳاڙهي شراب - 1/2 پيالو
- گوشت جوڙو - 3 پيٽ
- ڪماڙ، 1 1/2 1/2s
- پاستا ريگونيون 550 گرام
1. کاڌو کٽ، نوڪري، پيڪري، گاڏ ۽ لوسن جو ڪٽيو. تندور کي 160 درجا ڪرڻ کان اڳ. وڏي گرمي ۾ وڏي گرمي تي تيل کي گرمي ڏيو. لوڻ کي مرچ ۽ مرچ سان ڍڪيو. 2. تقريبا 12 منٽن کان پوء پن چڪ ۽ ڀري کي شامل ڪريو. پتي کي وينجن تي رک. 3. پياز، مشروم، گاڏيون، ڪجري، لوسن، ٺيلي، گلابي ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو ويندو آهي جڏهن ته ڀاڄين ۾ 8 منٽ پيدا ٿئي ٿي. چيمبر کي سسوسن ڏانهن موٽيو. 4. شراب شامل ڪريو ۽ مسمار ٿيڻ کان پوء 6 منٽن تائين پهچايو. گوشت جو 3 پيالو ڳاڙهو ۽ ٽيما شامل ڪريو وري ٻيهر ڪوڙي آڻين. 5. ٽڪرين سان پين کي ڍڪيو، تندور ۾ جاء رکو ۽ گوشت سان ڳاڙهو ڪريو، تقريبن 1 1/2 ڪلاڪ. زبانن کي استعمال ڪندي، قمار کي هڪ وڏو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي 10 منٽن لاء مينھن ڏي. گوشت کي ننڍڙي ٽڪرن ۾ کاڌو ۽ هڏا هٽايو. گوشت ڀاڄين کي پين ڏانهن موٽايو. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. اڳوڻو هڪ ڏينهن اڳوڻو ٿي سگهي ٿو، فرج ۾ وجهي، لڏپلاڻ سان ڍڪيل آهي، ۽ پوء وچ ۾ گرميء جي مٿان ٻيهر ڪڙو آڻيندي. 6. ان کان علاوه پادرين کي ٽڪڻ واري پاڻيء سان گڏ هڪ وڏو ساسسن ۾ ڪوٺيو ويندو جيستائين پکا. پاسو جو پاڻي ۽ پادري کي وڏي ڍڪ ۾ رکڻ. جيڪڏهن مٿي چاهيندا ته ڀاڄين جي چوٽي تي رکين ۽ پرسنس پنيس سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت: 6