- آلو - 4 ٽڪر (ترجيح وڏي)
- زيتون تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- گرائٽيڊ پرسمن - 5 آرٽ. چمڙن جي
- سيل. 3/4 چمٽا
- ڪارو ڪارا مرچ - 1/4 پيچون
- خشڪ گجراتي - 1.5 ويڪساپو
آلو پاٽي، انهن کي ڪب ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي گودام ۾ وجهي، زيتون جو تيل شامل ڪيو. متوازي طور تي تندور کي 200 درجا ڪرڻ گھرجي. هڪ ننڍي پليٽ ۾ موتي، لوڻ، مرچ، پيپرڪ ۽ ٿورو کنڊ پائوڊر. آلو جي آميز سان ڇڪيو وڃي، ان سان گڏو گڏ ڪن ۽ 40- 45 منٽن تائين تارن ۾ وجهي، جڏهن ته آلو لوڻ ۽ ڳاڙهو ڪشڻ سان ڍڪايو.
خدمت: 4-5