- مٺو سبز مرچ - 1 ٽڪرا
- گرم ڳاڙهي مرچ - 1 ٽڪرا
- اٽو - 0.75 گلاس
- نشست - 120 گرام
- نشافت
- paprika - 1 چمچون
- گرام ٿيل پرسمين پنيس - 40 گرام
- گرائونڊ ايمنٽيشنل پنيس. 100 گرام
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- مائي جو تيل 125 ملائيندڙ
- قدرتي طور تي 350 ملائيندڙ
- ڪينئون ڪڻڪ - 300 گرام
- سبزي جي تيل - 1 چچا چچا
- لوڻ
مٺي ۽ برفاني مرچ اڌ ۾ ڪٽي، ڪور کي هٽائي ڇڏيو، پوء ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ۽ ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ وڍي. فلور ھڪڙي ٿانو ۾ ھڪٻئي سان ھٽائڻ، پائڻ وارو پاؤ ۽ لوڻ سان گڏ. ٻئي قسم جا پنيس، ڪٽيل مرچ ۽ پيپرڪا شامل آهن. ڪمانڊ ڪنڊ ڪالنڊر ۾ ڪيترائي ڀيرا ٻڏي ويا هئا. هڪ جدا ٿانو ۾ هڏا هڻو. ان کان پوء، مسلسل روانا ٿيا، مکڻ جو تيل ۾ وڌو. دانه ۽ ڪنارو شامل ڪريو. ھلندي ھلندي، منحصر نموني کي ٿانو کڻي، اٽو، پني ۽ مرچ سان. گوڏن جو اٽو. تندور 180 کان. سبيل جي تيل سان گڏ ڪڪڙ جو ٺهيل ڪتب آڻيو. ان تي اچو چمچو، چوٽي پهچي نه 1.5 سينٽي. 20-25 منٽن لاء تندور ۾ جاء رکو. ختم ٿيل مفين کي تپ مان ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ اچن ۾ 10 منٽن لاء ڇڏيندا. ان کان پوء احتياطي نموني کي ختم ڪريو. گرم رکو.
خدمت: