منجهيل ٻير ڪيئن ٺهرايو وڃي
پاڻ ۾ ٻير ٻير، يقينا، ڪو به کائيندو آهي. انهن کي تيار ڪرڻ ۽ مختلف ڊريسٽرن کي سجاد ڪرڻ لاء ٺهيل آهن، جهڙوڪ شربت يا جلي. پر اهو بهترين استعمال ڪرڻ لاء گهر ۾ منجهيل ٻير استعمال ڪرڻ بهتر آهي. حقيقت اها آهي ته ٺٽو پکڙڻ جي عمل ميوي کي ڇڪڻ جي ضرورت ناهي، تنهن ڪري اهي هن کي وٽيامن جي وڌ ۾ وڌ پيئي. ان کان سواء، منجمد ٻير جوڙيل گهر جي ڀيٽ ۾ خوشبو ۽ صحتمند شراب پيئڻ جو آسان رستو تصور ڪرڻ ڏکيو آهي.
اسان توهان کي هڪ ذائقو مهيا ڪندڙ منجهيل چيرين جو گڏوگڏ پيش ڪيو آهي، جنهن جي تلاوت انهي جي روشني آهي، جيڪا هڪ نوانسي ميزبان ان کي ماهر ڪري سگهي ٿو.
منجمد چري جي گهر چري جو ٺٽو
چيري جا ڪيترائي ڪارائتو اثاثا آهن، پر ان جو بنيادي مقصد ويتامين سي جي اعلي مواد آهي. انهي ڪري چري جو ٺٽو مصيبت کي مضبوط ڪرڻ ۽ ٻارن ۾ بپتسما وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
تيار ٿيل منجهيل چيري ٻير جو ٺهيل تيار ڪرڻ لاء توهان کي گهرجي ته:
- منجهيل چوري - 500 گرام
- پاڻي 3 - ايل
- کنڊ - 6-7 پيچرا. ايل.
- ليم-0.55 ميٽر
تيار ڪرڻ جو طريقو
- ڇڪ پاڻيء کي پين ۾ وڌو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو.
- تتل پاڻي ۾، اڌ ليم جو رس شامل ڪريو، باهه کي درست ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء سمجهه ڏيو.
- پاڻي تي کنڊ شامل ڪريو، مسلسل روانا ٿيا، ۽ اهو مرکب واپس ورزي ڏانهن آڻيو.
- تتل پاڻي ۾، منجهيل چيري وجهي. جيتري قدر ٻيرڻ کي ڇڪڻ جي ضرورت نه آهي، تنهنڪري سڌو سنئون کان ئي سڌو محفوظ طور تي ان کي پاڻي ڏيڻ لاء موڪليو وڃي.
- هن کي ٺهيل هڪ ڪوڙي تي آڻيو. 5 منٽن لاء کليل رياست ۾ کائڻ ۽ پين کي باهه کان هٽايو.
- سڀني کي گڏ ڪرڻ ۽ گڏوگڏ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء موقف ڏيو.
کنڊ جي چيرين ۾ ٺهيل ۽ سوراخ شربت ۾ سوراخ
ڏاڪڻ ۽ چري سڄي طرح سان مزو ۾ ٺهيل آهي ۽ انهن ٻير جو ٺهيل آهي، منجهيل منجهيل، هڪ گرمي جي موسم گرما آوما آهي.
تيار ٿيل منجهيل ڪيري ۽ اسوارابري جو ٺهيل تيار ڪرڻ لاء توهان کي گهرجي ته:
- منجهيل ٻني - 250 گرام
- منجهيل سوراخ - 250 گرام
- پاڻي 3 ليٽر.
- کنڊ - 2-2،5 پيالو
تيار ڪرڻ جو طريقو
- پهرين توهان کي کنڊ شربائي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻي جي هيٺان تي کنڊ ٺاهي ۽ پاڻي وڌايو.
- روانا ٿيا، شربت کي ڪوف ڏيڻ لاء.
- هڪ ڀيرو شربت جي دال تي، منجهيل ٻير شامل ڪريو.
- هڪ ڀيرو ٻيهر ڪوئلي تي ٺهيل آڻيو ۽ 10-15 منٽ لاء کائڻ.
- گرميء کان سٿن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڍڪايو، تنهنڪري اسان جو خوشبو پيئڻ متاثر ٿيو آهي.