- شيمينگنز - 500 گرام
- ليم رس - 1 اسٽ. چمچ (تازو نچوڙ)
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- شاٽ جوز - 1 آرٽ. اسپون (زمين)
- ڪريم - 1 اسٽ. چمچ (تازو کاڌا يا 1 چڪا چکا)
- ھڪڙو پٽو - 1 ٽڪڙو (ننڍڙو)
- لوڻ - 1 چوٿون
- ڪارو مرچ - 0.5 ٽيچون (تازي زمين)
- ڪريم - 2 پيالو (ٿڪ)
- ڪڪڙ ڀورا - 1،5 پيٽ
- ڪڪڙ جي چوٿين 1 چمچ (پاڻيء جي چوري ۾ اڇلائي)
- ٻيلون ٻنيون - 1 پنچ (سجاڻ کان اڳ ڪرڻ لاء، ڪٽيل)
مشروم چونڊڻ، ڌوئڻ، چوٿين ڪٽي ۽ ڪڻڪ جوش سان گڏ کاڌي پروسيسر ۾ پيس. ڳاڙھو تيل ڳڻي ڳريل پيڻ ۾، ان ۾ جوز وڌائين. ساڳي ئي ڀرينگ پين ۾ 10-15 منٽ لاء مشروم جو پٿر شامل، ٺمي، بي پتي ۽ وچولي تي گرمي. ان جو پوشاڪ سوسوسن ۾ رکون، ڪڪڙ، ڪڪڙ ورٿ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ٻئي 20 منٽن لاء هڪ شوق آڻين ۽ آرام ڪريو. نشانو شامل ڪريو، ٻين 10 منٽن لاء چڱي طرح ٺهڪيو ۽ گڏ ڪريو. پليٽ پليٽ کي اڃا تائين گرم، ڪٽيل بوٽن سان گڏ ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
خدمت: 4