- خشڪ خشڪ - 100 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- لوڻ - 1 ڏٿ
- هيڪس - 1 پيٽ
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- زيتون ميزينس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کاري، مرچ - 1 ٽڪرو (مزو)
مشھور ٻاھر نڪتو 1 ڪلاڪ لاء گرم گرم پاڻيء ۾. پاڻي صاف ڪرڻ گهرجي، مشروم کي چڱي طرح سان ڀريل هجي ۽ ٿڪايو وڃي. پياز، لوسن ۽ گاڏيون پيلا، پٽي. آڱر اجايو سخت. ٿڪيل تيل ۾ سبزي واري تيل کي گرم ڪريو، جوز کي وڌو، ان ۾ گاڏ ۽ لوسن ۾ 7 منٽن لاء. سوڊرن کي پوڻ لاء، 5 منٽ منٽن تائين وڌائڻ لاء. ميون سان ڀاڄيون نوڪريون جي ٿانو ۾ وجهي، هڻي کيڏائين، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو. هر هڪ گهرجازي ڪاميٽي سان آڻ. ميزين کي شامل ڪريو ۽ ملايو. توهان سوليون ٺاهي سگهو ٿا. بون اشتليٽ
خدمت: 4