- اسٽمون سامونڊي 750 گرام
- شهزادي - 1 پيس
- بيسل، بنڈل - 1 پيس
- پروينسلل جڙي - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. ذائقو ڪرڻ
1. هن ڊان تيار ڪرڻ لاء، توهان کي سالم اسٽاک وٺي سگهو ٿا يا مڇيء ۾ حصا کٽي سگهو ٿا. ڳاڙهو مڇي پاڻيء ۾ رکين ۽ سڪل ٿلهي سان سڪا. 2. هاڻي مڇي مارائڻ گهرجي. مزي جي پروٽين کي لوڻ سان ملائي ڇڏيو ۽ هي ٺهيل ٻن پاسن کان مڇيء جي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ان کي ليمو جوس ڪڍي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي هر ٽڪرا سان ڀريل. هاڻي 15-20 منٽن تائين مڇي مارائڻ گهرجي. 3. مڇي جي ورق کي ڪٽي ۽ هر ٽڪڙي کي ڏاڍي ڌڪ ۾ وجھي ڇڏيون ته مڇيء جي سڀني پاسن تي بند ٿي وڃي. 4. تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ. پر شيٽ مڇيء جي ورق سلائسن ۾ اسان جي ڪپڙا وجھي ڇڏيو ۽ 30-35 منٽن تائين. 5. ورق کي اڳتي وڌائڻ جي تڪليف کان ٿورو ئي اڳ، مڇيء کي ليم ٺاهڻ لاء ميون جوس سان گڏ ۽ 5 منٽن کي ڇڏي ڏيو.
خدمت: 4