- اسڪالپس - 5 ٽڪرا (في شخص، وڏي)
- پاسو - - مزو ڪرڻ (پنهنجي پسند تي)
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- شاٽون. 1 ٽڪرا
- ڪاروار - 3 ٽڪر (في شخص)
- مرچت سوس - 1 پيس
- هڪ ننڍڙو جوان هڻڻ - 2 ٽڪر
- آنگر - 2 ٽڪر
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا
- تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ساوڪ کاڌو پٽي ڇڏيو. پٽي جي نوجوان مٽيء جي ٽوٽي کي بند ڪريو ۽ سٽا ۾ ڪٽي ڪريو. گاڏين جي صفائي ڪرڻ لاء گاڏين ربنن جي ڪپڙن لاء چهري. پازر تي اشارو طور تي پادري پائڻ شروع ڪريو. ۽ اسڪالپس ڏانهن وڃو. پهرين اسڪالپس جي پيٽ کي هٽايو، پوء انهن کي نموني ۽ مرچ سان سکي سگهجي ٿو (ذائقو). پوء، وڏي وڏي ٻرندڙ پن ۾، گرمي گرميء تي، مکڻ کي ڳري ۽ اسڪالپس شامل ڪيو. وچولي گرمي تي اسڪيلون تيار ڪريو هر منٽ ۾ 7 منٽن لاء يا ڳاڙهو سونا کان. ھڪڙي پيسٽ تيار ٿي ويندو آھي، ان کي نچو ۽ ان کي دٻايو. پوء ان کي واپس پن ڏانهن موٽيو ۽ ڀاڄين ۽ 1 چمچ شامل ڪريو. مانوارو ساس. هر شي کي ملائي، ۽ ضروري هجي، وڌيڪ چاس شامل ڪريو. هڪ ننڍي ڀريل پين ۾ ٻيرڻ، انگور ۽ بيالامڪ سرڪ شامل آهن ۽ گهٽ گرمي تي کائيندا آهن. ھڪڙو مشغول ۾ ٻير کي ڪڻڪ ڪريو ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء پچائين. جڏهن ته چٽ تيار ٿي وڃي ته توهان شروع ڪري سگهو ٿا. پليٽ تي هڪ پيسٽ ۽ اسڪالپس رک ان کان پوء مٿي تي اسڪوٽ جون ٿوريون ٻڪريون سٿون وجھي ڇڏيائين ۽ ساوڪ سان ساڌا اڇو. بون اشتليٽ
خدمت: 1-2