- اٽو 1/3 گلاس
- لوڻ 1 - 1 1/2 ٽيچس
- تازي زمينداري مرچ - 1/2 چڙيون
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- پورڪ جا دڪان - 4 ٽڪر
- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- ڳاڙهو خشڪ شراب - 1 گلاس
- ڪڪڙ برٿ - 1 3/4 کپ
- ڳاڙھو ميون ميوو - 1 1/2 کپ
تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. گڏجي گڏوگڏ آٽو، لوڻ، مرچ ۽ مرمڻ هڪ ننڍي ٿانو ۾. پوسٽون 2 چمڙن جون ڇپايون. سوئر جي باقي باقي آميري مان پورڪار چپس سان گڏ اڇلائي، وڌ کي وڌايو. وڏي تيل ۾ وڌندڙ تيل کي وچولي گرمي مٿان. پورڪ چپس شامل ڪريو ۽ ڪارو جڳھ تائين وڌو، ھر ھڪ پاسي ۾ 3 کان 4 منٽ. تندور ۾ فڻڻ وارو پين وجھو، چپ لڳائي 5 منٽن لاء. هڪ پليٽ ۽ کاڌ تي پورڪ چپس رکون. گرم گرمي مٿان ڪڻڪ وارو پاڻي کي هڻي، شراب وڌايو. ڪڪڙ جي 2 چمڪندڙ مٽي مان ڪڪڙ برٿ سان، شراب کي وڌايو. خشڪ ميوو ٺاهيو. ايتري تائين جوش ۾ موٽن جو پاسو جاري رکو ۽ ميوو نرم ٿيندو، منٽن 15 منٽن. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. پکا چاس ڪيو ويندو آهي.
خدمت: 4