- نوجوان ڪنوگون - 4-5 ڀروسو (ايندي صرف ھڪ ڪلوگرام کان ٻاھر نڪرندو)
- برسن - 5-6 زبوچوف
- ٽماٽو - 1 لات (ٽماٽو جوس)
- صٽ - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- شوگر - 3-4 آرٽ. چمڙن جي
- سبزي وارو تيل - 0،3-0،5 شيشي
- سرگر 70٪ - 1 چچا چچا (يا 6٪ انگورن 0.5 0.5، انگورن 9٪ - 0.3 پيالو)
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
ٽامي کي هٽائڻ جي ذريعي مٽي وڃي. اهو لازمي آهي ته ڪو هڻيل، ڪو ٻج نه آهي. نتيجو روميرو هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ويو آهي ۽ ان کي لوڻ وڌايو، کنڊ مرچ. مواد کي آڱرائڻ ۽ ٽانڊو کي آڻيندي اڌ ۾ هڪ پيالو سبزيج تيل (۽ گهٽ گهٽ ٿي سگهي ٿو). Zucchini مٽيء ۽ ڇت ۾ ڪٽي. انگورن جي انگن اکرن کي ٽاميٽ ٽڪڻ ۾ شامل ڪيو ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پکڙيل آهن. ٿڌي لوڻ ڪٽي ۽ پين ۾ شامل ڪيو. آخرڪار، سڀني ڀاڄين تي سرگر وجھو. 5 وڌيڪ منٽ لاء کاڌا. نتيجي ۾ ٺهيل جڙي وارا مٿي ڳاڙهو ٿي وينديون آهن، پٿل لائين، مڪمل طور تي ڪھنجائي ٿڌي ۽ ٿانو ڪپڙو هيٺ ڇڏي ويو.
خدمت: 7