- ڊنڊا - 2 ٽڪر
- شهزادي - 1 پيس
- زيتون - 150 گرام
- برسن - 2-3 ڏند
- مرچ ڪارو گرائونڊ - 1-2 پنچ
- سٽ - 1 اسٽ. چمچ (مڇيء ۽ چٽ جي لاء ذائقي جو مزو)
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- گلن جا گل - 30 گرام
- پورن جو گرين - 20 گرام
- ڪيليٽرو گرينز - 20 گرام
- ٽاميٽر - 4-5 ڀروسو
- سڪل موسمي - 1-2 پنچ (مناسب توهان جي پسنديده موسم جي لاء)
- مرچ ميڪليڪل - 1 پيس (جيڪڏهن توهان گرم مرچ جو ننڍڙو عاشق آهيو، توهان گرم مرچ شامل نه ڪري سگهو ٿا. لوسن جي موجودگي گرم مرچ جي کوٽ جي لاء ٺاهي ويندي)
اسان ڊوريڊي جي تيار ڪرڻ لاء هر شي تيار ڪريون. اسان مڇيء کي صاف ڪريون، اسان جا ڪنڌ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان مڇيء لاء سامان کڻندا آهيون. اسان کي زيتون، ڪجهه ساگر ۽ لوڻ جو دڳ پيئو. سليم، مرچ اسان کي مڇيء جي پيٽ ۾ ٿڪائڻ کپي. اسان کي 2-3 مچڻ واري حصي ۾ مڇيء جو مٿيون حصو مڇيء ۽ ليمن جا ٽڪر لڳل آهن. اسان کي پچائڻ واري مڇي ۾ مڇي وجھي ۽ 20-25 منٽن تائين سونهن 180 درجن تائين سونهن کي موڪليو. هاڻي اچو ته چٽ ڪر. اسان ضروري اجزا تيار ڪريون. پکنر ٽنڊو ڪريو، لوڻ، ٻڪرين، لوڻ ۽ سيشن. اسان نيبو رس جو ذائقو شامل ڪيو. اسان هتي هتي هڪ گهربل ڪامياب آهيون. اسان کي مزو ڪرڻو پوندو ۽، جيڪڏهن ڪجهه شيء مليل آهي، ٻيهر شامل ڪيو ۽ وري گڏ ڪريو.
خدمت: 2