- ناپائز مکڻ، 1/2 پيالو
- پاڻي جو گلاس
- لوڻ
- اٽو - 1 پيالو
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- آئس کریم - 1 مزو ڪرڻ
- ناپسنديده مکڻ - 1/2 پيالو (ڪارمل چاس)
- ڳاڙهو کنڊ - 1 پي (ڪارميل چٽ)
- لوڻ - 1/2 چمڙي چرس (ڪاريل چاس)
- ٿڪ ملائي - 2/3 ڪپ (ڪاريل چاس)
- رم - 1 اسٽ. چمچ ((يا وينلا ڪڍڻ جو 1 چچا) ڪاريل چاس)
1. تندور کي 200 درجا ڪرڻ کان پوء پٿري واري ڪاغذن جي 2 ٽٽي ۽ ويسٽلٽ. هڪ وچولي سوسٽ ۾ تيل، پاڻي ۽ لوڻ ملندو. وچولي گرمي تي ڪڪيو، ساڙڻ تائين، مکڻ ڇڪڻ تائين. جڏهن تيل ٻاري ڇڏيا آهن، اهو ٺڪيل هڪ ڪنڊ تي آڻيو. گرميء تان هٽايو ۽ اٽو وڌايو، هڪ ڪاٺيء جي چمچ سان گڏ روانا ٿيا جيستائين ساٻي ٻاهر نڪري وڃي. باهه کي پين واپس آڻيو ۽ کڪيو، هڪ کان وڌيڪ منٽ لاء. هڪ ٿانو ۾ اٽو وجھي ۽ منٽ جي وچ ۾ منٽ جي رفتار سان منٽ ڪرڻ لاء ان کي ٿڪايو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڏن کي ٽوڙيو. ٽن سيٽن ۾ هٿي کي ڳئون شامل ڪريو ۽ وچولي وچ ۾ ميڪر سان گڏ ڪريو. پيٽري واري پيٽ ڀرسان گول جي چپ سان گڏوگڏ ۽ ساڍا 3.5-5 سينٽي ميٽر بيڪري تي هڪ ننڍڙي سلائي ڪڍي ڇڏيندي، ان جي وچ ۾ 5 سينٽ جي فاصلي جي برابر آهي. 20 منٽن لاء پروفيسر ٺهڪيو، پوء درجه حرارت 175 درجا ٿي ۽ وڌيڪ 20 منٽ. ۽، آخرڪار، سونهن جي ساوڻ تائين ساوڪ جي درجه حرارت کي گهٽتائي ۽ ٻئي 10 منٽن تائين ساوڪ جي درجه بندي ڪريو. مڪمل طور تي مينھن کي اجازت ڏيو. 3. کيريل چاس تيار ڪريو. مٽي ساوڪ ۾ وچولي گرميء جي وچ تي مٽي ڇڏيو. کنڊ ۽ لوڻ سان مٽي. هن جو مرکب تقريبا 4 منٽن لاء کائيندو، پوء سست ۽ آسانيء سان ڪريم ۽ رم سان ٺاهيائين. گرمي کي گهٽائڻ ۽ ڪتب آڻي جيستائين ساوڪ ٿي ويندو، 3 منٽن لاء. گرميء تان هٽايو ۽ لٺ سان ڍڪيو. تقريبا 10-15 منٽن لاء مينھن ڏيو. 4. پراٽيٽرولس آئس ڪريم سان ڀريل، ڪرمل چاس ڪيو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 6-8