سلمن سامون خاندان مان هڪ مڇي آهي. سامونڊي گهڻو ڪري اتر، ائٽلانٽڪ ساگر ۾ ملي ٿو. هي مڇي پڻ روسي ڍنڍن ۾ ڳولي سگھجي ٿو. سامونڊي جو وزن ۽ انداز گهڻو ڪري سگھي ٿو، وچولي مڇيء تي منحصر ڪري ٿو. بالغ سامون 40 ڪلو تائين وزن ڪري سگھجن ٿا، ۽ ڊيگهه 1.5 ميٽر هوندو. سمن مڇيء جي طلب ۾ آهي. وڏي مقدار ۾ هي مڇي پڪڙڻ لاء، توهان کي لائسنس خريد ڪرڻو پوندو. سيلون وڪڻڻ لاء ۽ تازو، ٿڪيل ۽ ٺهيل ٿڪڻ لاء. سامونڊي کاڌ خوراڪ جي ترڪيب ڪيترن ئي ملڪن ۾ تمام مقبول آهن. هر ملڪ هن مڇيء سان پنهنجو مزيدار وينجن آهي. سليم، ٻئي مڇي وانگر نه، مفيد مال ۽ ويتامين ۾ مالدار آهي. توھان چاھيو جھڙي طرح اھو پسند ڪري سگھو ٿا. سامونڊي کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ مختلف آھن، سادي، شوقين، شيف جي خاصيتن سان ختم.
مادي- سٽي 1 لک.
- سامونڊي فلورا 4 پي سي.
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- مرچ ڪارو ميٽر سان ڪارو گ
- پياڻن 1 سي.
- شهزادي 1 سي.
- پائي پتي 1 ص.
- مرحلا 1 اجزاء تيار ڪريو. الڳ نمونن جي وچ ۾ 4 فوٽن کي برابر. پوء مڇيء کي ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو.
- مرحلو 2 پنهنجي سڄي علائقي تي ورق ڪڍڻ ۽ گڏ ڪرڻ لاء هڪ آسان فارم وٺو. پر ورق پرز وجهي، وڏي انگن سان ۽ ڪٺل انگن سان ڪٽي ويو.
- مرحلو 3 ڪارو مرچ ۽ بي پتي شامل ڪريو.
- مرحلو ليمن کي پتلي حلقن ۾ ڪٽايو پيو وڃي ۽ جيئن ته نموني کا سامونڊي پڙهي جي تصوير ۾ ڏيکاريو ويو آهي.
- قدم 5 مڇيء جو هر ٽڪرو احتياط سان هر پاسي تي نمايان ۽ چمڙي جي شڪل کي ٻاهر ڪڍيو وڃي. ڪارو مرچ مٽي سان ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- پوئين نمبر 6، مڇي ڍڪيل ليمو جوس جوش سان گڏ ڪريو.
- قدم 7 مڇيء کي هڪ ورق جو وڌيڪ ٽڪرو ڍڪيو ۽ ان کي چڱي طرح سان مهر ڪر.
- مرحلو 8 تي تپڻ واري ٽريڪ رکيائين، 220 درجا ٽڪرا، اٽڪل 20 منٽن تائين.
- قدم 9 20 منٽن کان پوء، توهان جو سامونڊي تيار آهي. بون اشتياق!