- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- سائي اسڪواش - 450 گرام
- سائو پياز - 4 ٽڪر
- ٻرندڙ لوڻ - 4 ميٽ
- خشڪ مارجور - 1 چڪا چچا
- وڏو لوڻ - 1 چچا چچا
- مرچ - 1/2 چوٿون
- زرد زچيني 450 گرام
- ڊيل - 1/2 پيٽ
- پوريء طرح - 1/4 پيالو
- هيڪس - 5 ٽڪر
- ڪارو هڻڻ - 5 ٽڪرا
- ٽماٽو
- فيٽا پنيس - 60 گرام
تندور کي 160 درجا ڪرڻ کان اڳ. ڳاڙھو زيتون جو ھڪڙو ٿانو ھڪڙو چشمو آھي جنھن ۾ گھڻي ڦيري ٿلھي مٿان ھجي. ساوڪ ساڍا اڌ ساڍا شامل ڪريو، لوسن جو اڌ، مارجور جي هڪ گلاس، نموني جي 1/2 چکن ۽ مرچ جي 1/4 ڪڪڙون. ڪڪڙ، اڪثر وقت تي روانا ٿيا، جيستائين زڪيني نرمي کان اٽڪل 5 منٽ آهي. گرميء تان هٽايو، هڪ وڏو ٿانو کي وجهي ڇڏيو. ڳاڙھو فرائينگ پين. منجهس هلندڙ پروسيسر سان گڏوگڏ، باقي باقي چيمون، زيتون جو تيل، جوش، لوسن، 1/2 ٽيچون مارجورام، 1/2 ڪڪڙڻ واري نمڪ ۽ 1/4 ڪڪڙون مرچ. ڪٽيل سائي سائيز سان ڪر. ڊيل، ٻرندڙ ۽ هگاس کي زڪوچين سان شامل ڪريو. هڪ جوڙي کاڌ خوراڪ ۾ ملايو. ڇانو پٽي مٿي تي رکين ۽ فوٽي پنيس سان گڏ. اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء. کي ڪيڪ گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو.
خدمت: 6