زيتون کان جام لاء هڪ ڪلاس
تيار ڪرڻ جو اهو طريقو سئو ڀيرا ڪيو ويو آهي ۽ هر سال مشهور آهي. علاج مٺي، خوشبوء جي ڪري علاج ٿي ويو آهي ۽ زيورن مان لوچ آهي، ڄڻ ته اهي وڻ مان ڄميل هئا!
ضروري اجزاء
- زرد، 1 ڪلو
- کنڊ - 1 ڪلو
- پاڻي 300 ملي
تيار ٿيڻ جو طريقو
- زرعي مان مثالي جام صرف ٿڌو پٽي ميون مان حاصل ڪيو وڃي ٿو. پڪل ميوو پائڻ ۾ نه مچائي سگهندا آهن، انهن کي ڦهلائڻ ۽ گند ۾ ڦيرايو ويندو آهي. مڪمل طور تي ڳاڙهو ڪريو ۽ ان کي ڇڪايو، ننڍڙو ننڍڙو ٺاهيو ۽ هڏا هٽايو. هڏا نه اڇلائي! ڪوشش ڪريو، اهي اهي مٺا آهن، پوء اهي جام ٿيڻ لاء هڪ ڀرپور اضافو ٿيندو.
- هڪ وڏو سوسٽ ۾، کنڊ کي پاڻي سان (اٽڪل 1 پيالو) سان ٺهڪي اچي ۽ ٿڌي گرمي شڪري جي شربت تي گھٽ گرمي تي پکو. جيستائين واري ريت پوري ريت ٺهيل رهجي وڃي ته ريت واري ريت مڪمل طور تي ٺهيل آهي. اڀرندي ۽ ويسڪ جو مرکب هجڻ گهرجي.
- ڪدوين ۾ سلائسون هڪ وڏي ماٿري ۾ وڌو ۽ انهن سان سرپ ڀريو. هن کي سڀني ميون کي مڪمل طور تي ڍڪ ڏيڻ گهرجي.
- جيستائين انتظار ڪريو مٺي جو ٺهيل مڪمل طور تي ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ آسانيء سان ان کي الڳ ڪنٽرول ۾ داخل ڪيو وڃي.
- ٿڌي کنڊ جي دوران زرد رنگ ۽ خوشبو جذب ڪندي. ويچاري ميوٽي کي سسوسن ۾ آڻيو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. هڪ منٽ کان پوء يا اڌ اڌ پنن ۾ وجهي وجهي گرمي بند ڪر ۽ ايتري تائين جيستائين ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ٿي وڃي.
- ٽائيم ۽ ٽولي کي 2-3 ڀيرا ٿڪايو. زرعي مان جام جو اهو تلاوت سڄو ڦر ۽ لچکدار ميون جي لڳاتار رکندو. جيڪڏهن ميون جي هڏا مٺي هئي، پوء انهن کي ٽوڙي ۾ وڌو ۽ هر شيء گڏجي گڏ ڪريو.
- جڏهن نيپي جو آخري وقت لاء جام آهي، ٿڌڻ جي انتظار نه ڪريو، پر اهو بيزاري جار سان مٿي وجهي ۽ تڪڙو وڌو.
زرد جام لاء تڪڙو پڙهي
اهو طريقو انهن ماڻهن کي اپيل ڪندو جيڪي تيارين سان پريشان ڪرڻ ۽ هن مفيد، پر مصيبت جو ڪاروبار تي هر روز خرچ نه ڪن. ساڳئي وقت، ميون سڀئي مفيد ويتامين ۽ پيچرا عناصر محفوظ ڪن ٿا، ۽ اهڙن زرعي جام جو ذائقو ته گهٽ ڪلاڪ خرچ ٿيل نه آهي.
ضروري اجزاء
- ايڇٽس، 300 گ
- کنڊ - 250 گ
- پاڻي 250 ملي ميٽر
تيار ٿيڻ جو طريقو
- ھن پڙھڻ لاء، توھان وڏي وڏي اڻڄاتل ميوو استعمال ڪرڻ جي ضرورت آھي. پٿر کي اڌ ۾ ڪٽي ٺاهيو ۽ پوء سلين کي ننڍن ڪعب ۾ رکڻ گهرجي.
- هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، کنڊ جي شربت کائي، ۽ پوء ميوي ڪعب کي ان ۾ وجهي ڇڏيو.
- مرکب کي ڪاوڙائڻ لاء، بند ڪريو، ان کي ٿوري دير سان ٿيو ۽ پوء طريقي سان ٻه ڀيرا ٻيهر ورجايان.
- ننڍي جامن تي جام وڌو ۽ ليڊ بند ڪريو.
اتي عام طور تي قبول ٿيل حڪمران نه آهي ته ڀلي سائي مان جام ڪئين ڪجي. هر مالڪ پنهنجو پاڻ کي ڪجهه شامل ڪري ٿو - هر ماڻهو پوري سلائيس سان پيار ڪندو آهي، ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا جيڪي توهان کي گرم چانهه سان سوچي ڇڏيندا آهن. پنهنجو مڪمل نموني جام ڳولهيو ۽ ٿڌو سياري جو ٿڌو سيارو پنهنجي پاڻ ۽ پنهنجي پيارن کي ڏي.