ذیابيطس جي ميلاٽس جي علاج ۽ هن بيماري جي روڪڻ لاء، صحت جي برقرار رکڻ ۽ برقرار رکڻ لاء، عقلي تغذي جي قاعدن جي ضرورت آهي. ذیابيطس سان، توهان کي کاڌي کائڻ جي ضرورت آهي جيڪو رت جي شڪري کي گهٽائي سگھي ٿو.
جيڪڏهن اسان ذيلي ذخيرو ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي اهميت ۽ ڪردار بابت ڳالهايو وڃي، اهو ضروري آهي ته "سٺي" ۽ "خراب" کاربوهائيڊريٽ جي وچ ۾ فرق ڪرڻ گهرجي، جيڪا گليڪيمڪ انڊيڪس (GI) index द्वारा طئي ٿيل آهي. مصنوعات جيڪي اعلي آهن (GI)، جلدي جسم پاران جذب ڪن ٿا ۽ رت جي کنڊ جي سطح کي وڌايو وڃي. مصنوعات گھٽ سان گهٽ (GI)، رت ۾ گلوڪوز جو هڪ مستحڪم وهڪرو فراهم ڪيو، ۽ هن سطح کي معياري ۾ برقرار رکيو ويو آهي.
فائبر اهڙي هڪ سبزي عنصر آهي جيڪا جسم جي مٽي جي شين ۽ زهراتي شين مان جذب ۽ ختم ڪري سگهي ٿي، ۽ جستجو جي پيچائش جي ڪم کي جذب ڪري سگهي ٿي. جيڪي بيمارين سان بيمار آهن، انهن لاء ضروري آهي ته انهن فائبر ۾ مالدار کاڌو کائڻ لاء، ڇاڪاڻ ته سبزيبل فائبر گلوڪوز جي جذب کي سست ڪري، ۽ رت جي شڪري جو توازن برقرار رکون.
تنهن ڪري، غذا جي بيماري ۾ ڀاڄيون ۽ ميونز ناگزير مصنوعات آهن، جڏهن ته هر شخص جي غذا ۾. هر طعام ۾ ميوو ۽ ڀاڄين کا کاڌو عام ڏينهن ۾ 3 کان 5 ڀيرا هجڻ گهرجي. بدن کي وٽيامين، فائبر ۽ ڪاربوهائيڊريٽ سان گڏ ڀاڄيون ڏيندڙ ڀاڄيون ۽ ميوا فراهم ڪري ٿو. ميون ۾ وڌيڪ فائبر مليو آهي، آلو ۾ شامل آهي - 2.9٪ ۽ گوبگي ۾. خشڪ وزن جي 14٪، ٻير ۾ خشڪ وزن جي 5٪ تائين هوندي آهي.
ماڻهو ذیابيطس سان گڏ غذائي سماج ۽ ميون جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ميون ۽ ڀاڄين جي مختلف قسمن ۾، انڊيڪس (GI) مختلف اشارا آھن، ۽ اھو موڙ ۾ ھڪڙو ٻوٽي جي پيداوار جي ڪارڪردگي کي متاثر ڪري ٿو، جن لاء ذیابيطس جو شڪار آھي. انڊسٽري (GI) جهڙوڪ خشڪن، ڪين، ٻيڙا، مکين، گاڏين جي حد 55-95 کان.
هنن کاڌي کي ذیابيطڪ غذائيت ۾ موجود هجڻ گهرجي جيڪڏهن انهن روزانه سرگرمين ۾ توانائي جي گهڻي خرچ سان لاڳاپيل آهن. وري رت ۾ اضافو ٿيندو رت ۾، ۽ توانائي جي پيداوار، موصل جي سرگرمي کي هٿي ڏيڻ جي مقصد جو مقصد آهي، ۽ جسم کي استعمال ڪرڻ لاء عناصر جي ضروري توازن برقرار رکڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
ذیابياتس ڀاڄين ۾ ڪڻڪ، ٻرندڙ، مٺي، موڙيندڙ، مٺي مرچ، ٽڪري، ڪڪرن، رينچ ۾ رتبي کنڊ جي گهٽتائي لاء مناسب ڀاڄيون ۽ ميوو. ساڍا، ڪدو، زچيني، سفيد گوبگي (GI 15)، ميوو، رينڊ وارا کنڊ مفت (GI 25) تازو ميوو رسائي (GI 40) تازو ميوو رسائي (GI 40) ۾ چانڊين ۾ شامل ڪيا ويا. اهو بهترين آهي کاڌ خوراڪ يا پڪل، پکايا يا خام کاڌو کائڻ لاء.
اهو بهترين شوگر يا زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ آهي، انهي سان گڏ ٽماٽو پيسٽ، انگور، ليٽ، گھوڙسوار، سرواڻ، لوسن، مرچ، لوڻ جوس جو رس يا سرگر، جهڙوڪ ڀاڄين کان سلاد ٺاهڻ لاء. ميوي سلاد کي پاڪين ۽ ليمن جو رس، گھٽ-موٽو ڌڪي سان ڀرجي سگھجي ٿو. ننڍي مقدار ۾ توهان خشڪ ميوو جي صورت ۾ صحت مند ميوو ۽ ڀاڄين کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
غذائيت جو مريض ذیابيطس ميليٽس سان صحت يا گهٽترين لاء نقصان نه سڏيو وڃي ٿو.
حقيقت اها آهي ته ماڻهن کي ڌيان ڏياريو ۽ انهن جي صحت، خوراڪ ميون ۽ ڀاڄين جي سنڀال، تيار ڪرڻ لاء اهڙي طريقي سان استعمال ڪندي جيڪي گهڻو ڪري مفيد مالڪن کي برقرار رکيا آهن. ۽ هن تنظيم جي لاء هڪ شخص ڊگهي ۽ طاقت ڏئي ٿو.
توهان، شايد، ڪيڪ وانگر، مٺايون، چانهه، قافلو، بنڊ؟ ٿي سگهي ٿو ته توهان پنهنجي انگن لاء ڊپ نه آهيو، ۽ پوري تڪليف تي مائل ناهي. پر کنڊ توهان لاء لاچار آهي؟ ماڻهن ۾ اتي هڪ راء آهي ته کنڊ هڪ سپاهي موت آهي. ڊاڪٽرن جو چوڻ آهي ته جيڪڏهن توهان کي کنڊ استعمال ڪيو وڃي، اهو اڻ وڻندڙ صحت جا نتيجا پيدا ڪندو.
حقيقت اها آهي ته خوراڪ ۾ ڪيترائي کنڊ شامل آهن، ۽ هن کي صرف موٽوائتي نه آهي، پر هائپر ٽينڪ، ذیابيطس، سرطان جي بيماريون پڻ. جسم ۾ رت ۾ گلوڪوز جي سطح ۾ تبديلي آڻي ٿو. پهريون، رت ۾ گلوڪوز ۾ تيز رفتار آهي، ان سان گڏ توانائي جي اضافي سان گڏ آهي. پوء هڪ تيز رفتار، ۽ ٿڪ جي احساس. خاص طور تي بدلندڙ موڊ، ٿڪائي جي وڌتائي ۽ ڪمائيء جي صلاحيت گھٽائي ٿي. هتي هڪ انحصار آهي جيڪو نفسياتي ۽ بيماري جي بيماري جي سبب آهي. کنڊ کي مدافعتي نظام کي ضبط ڪري سگهي ٿو ۽ غذائيت جي قيمتي شيون جهڙوڪ فولڪ ائسڊ، ويٽامين اي، سي، بي 12، فاسفورس، ڪيٿيميم، لوهه، ڪروميم.
شوگر کي گيم ۽ ڏند کي ناس ڪري ٿو، چمڙي جي عمر ۽ اندروني ادارن کي تيز ڪري ٿو. ٻارن ۽ نوجوانن خاص طور تي نقصانڪار اضافو کنڊ هوندا آهن. مطالعي مطابق، جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا ۾ کنڊ جي مقدار کي گهٽائي ڇڏيو، اهو پنهنجي تعليمي ڪارڪردگي وڌائي ٿو ۽ توهان جي سوچ کي بهتر بنايو.
کنڊ جي استعمال کي گهٽائڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن. ۽ اهي بلڪل سادي آهن. شروعاتي لاء، توهان هڪ طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ تدريسي طور ٻين کي شامل ڪري سگهو ٿا. توهان جي صحت تي، سڀني کي صرف مثبت طور تي متاثر ٿيندو. انھن شين تي کنڊ شامل نه ڪريو جيڪي کنڊ ۾ شامل نه آھن، ۽ اھو پنيسي، اناج، ڪافي، چانھ ۽ اھم آھي. انهن لفظن کي نه مڃيندا آهن ته کنڊ "مفيد" آهي. جيتوڻيڪ بھوري کنڊ سٺي کان وڌيڪ نقصان ٿيندو.
ڪوشش نه کائڻ جي فائضن مان جيڪي کاڌو نه کائيندا آهن ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو وڏو مقدار آهي. هي پاستا، آلو، غير غذائي ماني آهي. مطالعو ڪرڻ جيڪي انهن شين جي شين جو تعارف ڪندا آهيو. گهٽ-کولوري کاڌي جي ڳولا ڪريو، نه، "ٿڌي مفت" خوراڪ جيڪي گهڻو ڪري کنڊ شامل آهن. ۽ ناپسنديده کاڌي ۾ اچڻ جا ڪيترائي کنڊ هوندا. توهان کي ياد رکڻ جي ضرورت آهي ته ڪيترو کنڊ، ۽ ڪهڙي کاڌي تي مشتمل آهي.
مختلف رنگن ۾ ڀاڄيون، ميون ۽ ٻير خريد ڪريو. رنگ سان، اهو طئي ڪرڻ ممڪن آهي ته ڪهڙي مفيد مادہ، معدنيات، وٽيامين شين ۾ موجود آهن. تنهنڪري نارنگي ۽ ڳاڙهو کاڌ خوراڪ تي مشتمل ويتامين سي، سائي سائي ۽ فائبر تي مشتمل آهي. پر ڪچ، بنگ، چپس کي غذا کان مڪمل طور تي خارج ڪيو وڃي.
توهان کي کنڊ جي متبادلات سان ڏاڍي محتاط هجڻ گهرجي. اهي نتيجن جي ڪروميم کي جسم ۾ گھٽائي ڇڏيندا آهن، نتيجي طور، مٺين کي وڌائڻ وڌائي ٿو. هر مٺير ان جي پٺتي آهي. ڌيان سان ليکي پڙهڻ سکو. ظاهر ڪيل کنڊ جي 4 شبيب جي مقدار کي ورهايو، پوء اسان هن چانڊ جي شين جو وزن حاصل ڪيو آهي جيڪي هن پيداوار ۾ شامل ڪيا وڃن ٿا.
صرف اڻ وڻندڙ ميوو چونڊيو. جيڪڏهن توهان مٺي ميوو بغير نٿا سگهو، توهان کي پنهنجي رقم کي هر روز 100 يا 120 گرام تائين محدود ڪرڻ گهرجي. اهو طريقو انهن ماڻهن ڏانهن سفارش ڪري سگهجي ٿو جيڪو رت جي شڪري کي گهٽائڻ يا وزن گھٽائڻ جي ضرورت آهي. اهو طبي اشارو لاء ضروري آهي.
توھانجي غذا مان توھان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آھي، جنھن ۾ کنڊ جو ھڪ وڏو مقدار شامل آھي. آخرڪار، پاڻ کي کنڊ ڏکيو آهي، ان جي اعلي مواد کي ميون جي قيمتي اجزاء جي ويڙهاڪن ۾ مداخلت ڪري سگهي ٿي. توھان کي 100٪ رس چونڊيو وڃي. ۽ اهو بهتر آهي ته پنهنجي ميوي مان قدرتي رس تيار ڪرڻ لاء.
جيڪي ماڻهو "کنڊ جي انحصار" کان آزاد آهن، انهن جي توانائي ۽ عدم استحقاق جي محتاج ۽ جذباتي طور تي مستحڪم موجودگي تي منحصر ناهي. رت جي کنڊ کي گھٽائڻ لاء توهان صحتمند ميون ۽ ڀاڄيون کائڻ جي ضرورت آهي. کنڊ کي گهٽائڻ جي طريقن کي استعمال ڪندي، توهان پنهنجي خوراڪ جي عادتون تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ توهان کي وڌيڪ غذا صحت مند بڻائي سگهو ٿا.