- راسبي - 1 ڪلوگرام
- پاڻي. 1 گلاس
راسبي جوس هيٺيان بيان ڪيو ويندو آهي: 1. راسبر کي ڪولر ۾ سٺو صاف ڪيو وڃي، خراب ٻير ۽ ٻين ملبوس کان صاف ڪيو وڃي. 2. پوء ٻني کي پيالي سان ڀريل هئڻ گهرجي يا ٻرڻ سان ڪڪڙايو ويندو ۽ ايناميل برتن ۾ رکڻ کان اڳ گرم (نه تتلڻ وارو) پاڻي سان رکيل هجي. 3. جڏهن پيري اڳ ۾ پين ۾ آهي، تنهن کي توهان کي جلدي سان باهه وڌايو وڃي، پر جوس کي رسائڻ جي اجازت نه ڏيو. مواد جو برتن وقتي طور تي ختم ڪيو وڃي ٿو. تقريبا 20 منٽن لاء رس جو جوش ڪريو. 4. ان کي باهه تان ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ جوس ٻي ساٿين ۾ اڇليندا آهن، ان کي فلٽر ڪريو ۽ ان کي ٻيھر واپس آڻيندا، فوري طور تي اڳزيل جار ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. جوس جو گرمي پد 85 درجا جي درجه بندي تي هجڻ گهرجي: اڌ ليٽر ڪين - 15 منٽ، ليٽر 20 منٽ، ٽي ليٽر 30 منٽ.
خدمت: 10