- کنڊ - 5 شيشي
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 5 شيشي
- هيڪس - 3 ٽڪر
- گڏيون. 200 گرام
- پوڻ - 200 گرام
- 200 گرام
- سوڊ، سرين کي ٻاھر ڪڍيو. 1 چوٿون
- اٽو - 1.5-2 پيالو
- وينلن - ذائقو ڪرڻ
- گنهگار - ذائقو ڪرڻ (اختياري)
- بينڪ جوش ڪشادو کير جو کير - 1 ٽڪرو (ڪمان)
- مکھن - 250 گرام (ڪلمو)
- مکڻ - 20 گرام (چمڪندڙ)
- کوڪووا - 2 ٽيچون (چمڪندڙ)
- کير - 4-5 آرٽ. چمڙن (چمڪندڙ)
- کنڊ - 0،5 گلاس (glaze)
تياري: انهن اجزاء مان، آھ کي گوڏن ڀريو (گونگا شامل نه ڪريو، پوکي جي ٻج ۽ ممبئي). ان کي 3 برابر برابر حصن ۾ ورهايو، هڪ حصو ڏانهن گروي ٺاهي، هڪ ٻئي کي، پوٽي، ٽيون - رينس. ڪيپنگ بيڪ تي ڇڪڻ، ڇڪيل پيپر سان ٺهرايو، هونء به ڳاڙهو ٿيندو. مڪمل ٿيل ڪيڪ. کير تيار ڪرڻ لاء مکڻ سان ڀريل ڪڻڪ وارو کير جو پيالو ڪيو. ڪڪرن کي ڪڪيو ۽ ڪيڪ سان گڏ گندگي، هڪ ٻئي مٿان چڙهائي ڪريو. چمڪندڙ کيڏڻ لاء، ساوسپين ۾ سڀني اجزاء کي ملايو ۽ ڪوڙي آڻين ٿا. مسلسل 5-6 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. جڏهن چمڪندڙ موٽي ٿڌي هوندي ته مٿان ڪيڪ وجهي. ڪيڪ کي ڏاڪڻ ۾ 12 ڪلاڪن تائين پهچڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 8