تہذيب جي ميز لاء ڳاڙهو ڪاروار کان ڊسڪ

ڳاڙهو ڪاروار کان ڊسڪ هميشه هڪ تہذيب ٽيبل جي سجاڳي ۾ آهن. تيار ڪيل ذخيري جو مزو تيار ڪرڻ جي معيار جي اضافي ۾ ڪيذير جي ظاهري طرف متاثر ٿيو آهي. هڪ خشڪ ڪيل ذائق آهي، رومم سامون جي هڪ زارو آهي، جنهن جو وڏي ۾ وڏو "شاهي" آهي. ساکي کيروار ننڍڙو نه آهي، ۽ हल्का स्वादसँग हल्का स्वाद छ. اسان لاء سڀ کان وڏو عام ريو سامونڊي روڊن آهي، جيڪو هڪ بهترين مزو آهي. ٽرندڙ ڪارو جو ذائقو ڪيترن ئي غير معمولي هجڻ لڳي ٿو. پر اهو توهان تي فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويندو آهي ته توهان کي لال ڪاروار کان کاڌا ٺاهڻ لاء ڪهڙو ڪاروار استعمال ڪيو ويندو. ڪجھه رزقن تي غور ڪريو ته ھڪڙو تہذيب ميز لاء بلڪل ڀرپور آھن.

ٿوري سلاد لال لالئر سان

هن سلاد کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت آهي: لال ڪارو (150 گ)، نموني سامون (200 گرام)، چانور (100 گرام)، ڳاڙهو هيڪانديون (5 پي سي.). انهي سان پڻ ڳاڙهو ڳاڙھو (1 پي سي.)، لکت پتي ۽ ميروزي.

رائس جول، ڍڪ ۾ وجھي ۽ ٿڌو پاڻي ۾ وجهي. ننڍي ڪعب ۾، سامون، هڏا ۽ پياز کٽي. هي سڀئي ميئرين سان چانورن جي مزي سان شامل ڪريو. پٽن کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ کي ڍڪيو ۽ پٽن تي تيار ڪيل ڪاميٽي قائم ڪريو. پکا پائي جي سڄي سطح تي ڳاڙهو ڪاروڙ رکي ڏيو. هي کاڌو رڳو خوبصورت نه آهي، پر مزيدار به آهي.

سلام سان ڳاڙهو ڪاروار (ليماڙ)

اجزاء: جوڙيل هيڪس (6 پي سي.)، آلو آلو (3 پي سي.)، هارڊ پنيس (150 گ)، ڪينسر ڪچائي (300 گرام)، ڳاڙهو ڪارو (150 گ)، ميزاءيس.

وينج وٺي وٺو ۽ اسڪائڊ جي هڪ پرت رکھو (150 گ)، ميزيوزي جي پرت کان وڌيڪ. پوء وري لال ڪارو جو ھڪڙو (مجموعي مقدار جو اڌ). مٿين وڏن گرام (اڌ) تي گريو ٿيل هڙاڪا، وڏي شان سان خوش ٿي ويا آهن. پوء آلو جو هڪ پرت ۽ پنيس جو هڪ پرت (وڏي وڏي پيٽر تي گرائونڊ)، مجموعي جو اڌ پڻ، ميونزيس سان ڀريل آهي. هيٺيان جڳهه ساڳئي طرح واقع آهن: اسڪواڊ، ميزيايس، ڪووير، هڏيون، ميزاء، آلو ۽ پنيس، ميزين. ھڪڙو مشغول ساگر ۽ ھڪڙي آڱرندڙ هڏ جي زياد سان سجايو وڃي ٿو. نتيجي ۾، ھڪڙو تہذيب ترکارا تہ تہذيب جي لاء تيار ڪيل آھن، جنھن کي تمام گھڻو ساراهيو ويو آھي.

ٽاريٽ ۾ لال ڪاروار سان ڀرندڙ سلاد

هن کاڌا لال ڪاروار لاء هيٺ ڏنل شين جي ضرورت هوندي. سلاد لاء: ڳاڙهو ڪارو (100 گ)، شيمينسن (300 گ)، مٺي مرچ (1 پيڪ.)، ڪڻڪ جا ڌڪڙ (120 گ)، ڪڪڙ جي 3 ڪلو، ڇنڊ جي ماٿري، ٻه ٽڪريون آهن. ليمن جو رس جو چمڙو. پڻ سج لڻندڙ تيل، ساگر، لوڻ ۽ مرچ.

تاريٽين جي تياري ڪرڻ لاء: اٽو (4.5 پيالو)، کنڊ (50 گ)، مارجنائن (300 گ)، هيڪيٽي جي زردي (3 پيسن)، سودا (0.5 ڪڪڙ، انگورن جي ڪڪڙ)، نموني نموني. سلاد کي ڪپڙن لاء، توهان کي ميزين جي ضرورت هوندي، ساڙي ڪمي سان ملايو ويندو.

ٿڌي مرچندڙ تيل جو هڪ ٽڪڙو توهان کي مشغول آريا تي چانورن سان ڀريل آهي. اهڙي نموني سان ٿڌي، ليمن جو رس، ڪڪڙ لوسن ۽ ٻڪرين جو ٿورو ٿلهو. هر شي کي وڌايو ۽ اها 30 منٽن تائين ويهندا. هن کي ڪڪڙ کائڻ ۽ جابلو ڪنگر شامل ڪيو. ڪاميٽي ۾ شامل ڪرڻ ۽ هر شيء کي گڏ ڪرڻ.

پڻي کنڊ ۽ يوڪڻ سان مارجن کي ڪڻڪ ڪريو. لو ۽ سوڍي رکه شامل ڪريو. اٽو شامل ڪريو ۽ آهٽ ڀريو. اٽي جو پائي سان ٺھيل ۽ ڪيڪ تائين 180 درجا پکيا ويا.

ٽارٽلن ۾ هڪ تيار ٿيل سلاد ٺاهيو ۽ ڳاڙهو ڪارو گرين سان سجدو ڪريو.

اوسترز سان لال ڪاروار ۽ شيمين چاسن سان

اسان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي: شيل ۾ خام آسٽر (12 پي سي.)، ڪيوير (150 گ)، مکڻ (50 گرام)، ڪريم (2 چمڪندڙ)، لوڻ ۽ مرچ. پڻ مڇي برٿ (300 ملي)، شيمپين (300 ملي).

ايسٽر کي ڌوڪ ڌوئڻ ۽ ان کي چوري چاقو سان کوليو، برتن سان رکيل، مائع جمع ڪرڻ (ڳاڙهو رس). پوء ان پٿر کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو جنهن سان غضب کي سنڪ ڏانهن ڇڪايو آهي، ايجير کي هٽايو. شيل کي چڱي طرح ڌوء ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.

چاس تيار ڪرڻ لاء، سوسوپن ۾ وجھي، شيل کان لڌل مائع گذرڻ ۽ پڻ مڇين جي ڀائٽ ۽ شيمن تان گذري ويا. توهان هن کي مصالحت ۾ ذائقو شامل ڪري سگهو ٿا. اهو سڀ ڪجهه تيزي تي رکندو آهي جيستائين ساس جي مقدار 300 مليل تائين گھٽائي ويندي آهي. ان کان پوء ڪشارو شامل ڪريو، هڪ ڪوڙي آڻيو. اوستر هڪ منٽ لاء ٽڪيل چٽ کي ڇڏيندا، انهن کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي گرم جاء تي رکون، انهي ڪري اهي سست رفتار سان ٿڌي.

ان چٽ کي اڏايو ۽ ان کي واپس سسوس ۾ وجهي، ان کي واپس واپس آڻيو. گرم گرم چٽ ۾، آگ تان ورتو، مکھن ۽ وائس شامل ڪريو، جھڙي شئي يونيفارم نه ٿيندي. هن ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو ٿورڙو وڌيڪ شيپنجن جي هوائي هڪ چاس ٿيو.

گرم جو لوڻ جو هڪ گرم رکڻو گرم تي رکين. پر لوڻ تي (انهن جو اڌ) ٿڪايو ۽ هر غيبي ۾ وجهي. اوستر هڪ پترڻ سان، ۽ ڪئواڙ جي هڪ چشمي جي چوٽي تي. سائيز سان سائيڪل سان سجايا ويندا. هي کاڌ خوراڪ جي ٽيبل لاء بلڪل مناسب آهي.

وولوارو ڪارو سان

انهي تيارين کي تيار ڪرڻ لاء جيڪا توهان تيار ٿيل تيار ٿيل پف پيريري جي ضرورت آهي. پف پيريري واري پليٽ کي هڪ پرت کان 0.5 ڪلو ميٽ تي اگهو، ٻيڙي کي گند ڪٽ مان کائي. اڌ جي حلقن جو اڌ سڄو هئڻ گهرجي. پر انهن حلقن ۾ جيڪي ٺاهيا ويا آهن، وچين دور ۾ سوراخ ٺاهيندا، مثال طور هڪ گلاس. پروٽين سان ڀريل کي صاف ڪريو، مگ سان سوراخ ڏسو ۽ تندڻ ۾ 15 منٽن لاء رکو. مڪمل ٿيل رڌل ۾ سوراخ ٿي ويندا آهن، جتي توهان کي ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ٻرندڙ پني جو هڪ ٽڪرو مٿي ڪيو ويندو آهي. توهان هڪ ليمو جوس سان تيار ڪري سگهنداسين.

آلو لال ڪاروار سان

هي ڪپڙا پائڻ لاء، ننڍو آلو آلو (1 ڪلو) ڪڍو. ڳاڙھو کڙو (250 گ) وٺو، ڳاڙهو ڪاروار جو 50 گر، ڊيل ۽ ليمن جو رس (0.5 ليم کڻي). هر شي مل هي کاڌو گرم ٿي رهيو آهي. آلو آلو ختم ڪرڻ سان گڏ ٿڪڻ ۽ ساوڻ ڍڪين سان ساوڻ ۽ ڪاروار (30 گ) سان گڏ، تيزي سان ٽيبل ڪم ڪن.

اهي وينجن ڪافي دل ۽ سهڻا آهن.

ڀريل هڏن "هائوس"

ھن کي ڳاڙھو اڇو (4 ٽڪر) ۽ اڌ ۾ کين ڪٽي. ريليزڪي، ۽ پروٽينين شين کي لال ڪاروار سان حاصل ڪريو. ڪائونسل جي زردي ۽ سمنڊ سان گڏ ملائي. اڍن تي هڻڻ جڳائي ۽ اجمن واري پٽن سان ٺهرايو وڃي. هي ڇڪڻ جو ڪم تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي، ۽ اهو تمام سوادج آهي.