- Lamb - 400 گرام
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 2 ٽڪر
- مکڻ - 15 گرام
- برسن - 1 ٽٿ
- برانچ کنڊ - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- بيالامڪ انگورن - 50 ملائيندڙ
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
1. اهو ضروري نه آهي ته رائيپ ۾ واضح ڪيل بيان ڪيل پيروي جو پابند آهي. پٺيان پنهنجو مزو ڪرمليل ڳاڙهي جي چانورن جو مزو پیاز جي تازگي ۽ بالامامڪ انگورن جي قسم تي تمام منحصر آهي. هر وقت ڪارڪردگي تيز جو هڪ ٿورو مزو آهي. 2. ڳاڙھو پياس چکو. بلڪل عمدي نه ڪريو. وچولي گرمي لاء گلن کي بند ڪريو. هڪ ڀڪڻ واري ٽڪري ۾ مکڻ ڪڍيو، مکڻ کي وڌائڻ ۾ وڌو ۽ وچولي گرميء تي رکين. جڏهن مکڻ ڳري ٿو، ڳاڙهي پياس شامل ڪريو ۽ ڪجهه منٽن لاء ٿڪايو. 15 منٽن تائين پني تي پگهار وٺو ۽ پچ ڪريو. پکا ڏيڻ دوران، میمني ڦيرايو 1 ڀيرا. 3. ٻين 5 منٽن تائين ڳاڙهي پياز فڻ جاري رکجو جيستائين اهو زيادتي ڪرڻ شروع ٿئي. ان ۾ جوڙيو، بيلسلڪ انگورن ۽ ڳاڙهو کنڊ شامل ڪريو. 10 10 منٽن تائين، تيئن بيسلامک سرگر کي بيپيد ڪري ٿو، تيئن پياز پئجي جاري رکو. تڪڙو تڪڙو ڪم ڪرڻ لاء. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان ڀاڄين جي هڪ پاسي واري کاڌا ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 2