- اڇو ماني - 4 سلائيس (ڀٽيندڙ)
- ننڍڙو اڙو - 1 ٽڪڙي (آفت)
- لوڪ
- لوڻ - 1/4 ٽوچون (ڀٽيندڙ)
- تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ (ڀتيندڙ)
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن
- پيزسين پنيس - 2 شيون. چمڙن
- انگور ٽماڪن - 450 گرام
- زيتون جو تيل - 2 چمڙي
- ڳاڙهو شراب انگور - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1/8 چٿرون
- کنڊ - 1 پنچ
- تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مٽي جي پنن مان هڪ ٽڪرا
1. ڀاڻين کي تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، گرمي کي 175 درجا ڪرڻ سان گرمي. تقريبا 2 چمڙن ٺاهڻ لاء ايراضي کيڏيو. لسن پريس ذريعي پيٽ يا نڪري. ماني کائڻ واري پروسيسر ۾ ٽڪر ۽ جاء کٽ ڪريو. وڏي ڪمن جي سائيز کي پيوند ڪريو. انهي سان گڏوگڏ توهان دستي طور تي ماني کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڌائي سگهو ٿا. ٿڪڻ واري ٽري تي ماني ڪريو ۽ ٿانو، لوسن، لوڻ، ڪارا مرچ، زيتون جو تيل ۽ پيٽي پزسنن پنيس سان گڏ ٺهندا، جيستائين ڇڙو جيترا ٺهيل نموني سان ٺهرايو وڃي. هونئن به ڪٿان سونهن ساوڪ ۾، 15-20 منٽن تائين، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. تند مان ڪڍو ۽ ٿورڙو ٿڌو. 2. سلاد ٺاهيو. هر ٽماٽ جو اڌ کڻي ڇڏيو ۽ ان کي ڦاٽي تي وڍي ڇڏيو. 3. ٿانو ٿانو ۾ سرين، زيتون جو تيل، لوڻ، کنڊ ۽ ڪارو مرچ شامل ڪريو. ٽڪريء جو ٺهيل ٿانو سان. 4. ڪبوتر ڪرم سان سورن کي ڇڪايو. چيٽي بصري سان سجدو ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
خدمت: 4