- پرسلي جو هڪ گلاس - 1 ٽڪرا
- واهه دماغ - 1 کلوگرام
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- آلو - 4 ٽڪر
- ڳاڙهو ميز - 4 شيون. چمڙن جي
- لوپڻ - 150 گرام
- سبزي وارو تيل - 40 ملائيندڙ
- برسن - 4 ڏند
- آنون. 2 ڪلو
1. جوز صاف ڪريو ۽ ان کي چنبڙي ڪريو. شفافيت کان اڳ، اسين سبزيات جي تيل تي پیاز بچائيندا سين. هن رستن کي پائڻ ۾ خام پیاز مناسب نه آهي. 2. ڪڪڙ چمڙي مان هٽايو ۽ ان کي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. عام طور تي هي سوپ ۾ ڪٽ ڪيو ويندو آهي. ڪدوڪ جي وڏي مقدار ۾ ويتامين موجود آهي، هتي اهو تمام گهڻو مفيد آهي. 3. آلو کي آلو شامل ڪريو. آلو صاف ڪيا ويا، ڌوڙيا ۽ ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي. 4. مٽيء جي برتن جي تري ۾ اسان مٿين ئي هنڌن تان لوڻ جي ڪنڊ کي ڪٿان ڪڍيو. ڪٽيو لوسن جوڙيو 5. برتن ۾، ٿوري ساوڻ يا ڀريل ٿانو شامل ڪريو ۽ آلو جي بستري کان پوء. تمام تہه ٿوري دير سان ڳنڍيل آهن. دماغي مٿي آلو جي مٿان رکيل آهي. ابتدائي دماغ واش، رت جي پٽي ۽ فلم کي هٽائڻ، پاڻي کي ڊيل ڏين. مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو. 6- گرم کي تند مٿي ڪر ۽ چاليهه تائين برتن تائين منٽ موڪليندا. باهه کي وچولي هجڻ گهرجي. هڪ ننڍڙي باهه تي، ٻئي پندرهن منٽن کان پوء. ان کان پوء اسان برتن کي هٽايو. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 8