- فلور - 3 آرٽ. چمڙن جي
- بيف جگر 450 گرام
- پاڻي. 0.33 پيالو
- ڪيچچ - 0،25 ڪپ
- برانچ کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- سرگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- تازي ساس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ پاؤر - 1 پنچ
- سبزي وارو تيل 1- اسٽي. هڪ چمڪندڙ
1. بيف کي ٺهيل جگر کي هڪ ٽڪرو ڪرڻ گهرجي، پاڻيء جو پاڻي ڏيندس ۽ پوء ٿلهي سلائيس ۾ ڪا چوري چاقو کڻي پٽي. 2. هڪ لوڻ واري مٽي ۾، اٽو، لوڻ ۽ مرچ ملائي. ھن مرکب ۾ ھر ھڪڙي ٽڪڙي کي رول ڏيو. ٻيو، توهان هڪ پلاسٽر کنٽينر ۾ ٺهڪائي ٺاهي سگهو ٿا، جگر سلورس اڇلائي، ٿڪ سان ڍڪ ۽ چڱي نموني سان. هڪ لوڻ ۾ موتي، اٽو، لوڻ ۽ مرچ ملائي. ھن مرکب ۾ ھر ھڪڙي ٽڪڙي کي رول ڏيو. ٻيو، توهان هڪ پلاسٽر کنٽينر ۾ ٺهڪائي ٺاهي سگهو ٿا، جگر سلورس اڇلائي، ٿڪ سان ڍڪ ۽ چڱي نموني سان. 3. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، پاڻيء کي ٺهيل، ڪيچپ، کنڊ، سرگر، چٽ ۽ لوڻ. ٿوري دير لاء، مخلوط ٺهرايو. 4. وڏي وڏي ڀريل پين ۾، سبزي جي تيل کي گرميء ۽ جگر جي ٽڪر کي هڪ خوبصورت سنئون رنگ ڏانهن وڌائين. 5. تيار ڪيل جگر سان جگر کي وڌايو ۽ 15-20 منٽن تائين تيار ٿيڻ لاء وچولي گرمي کي وڌايو. برتن جي پوري ڪاميابي جي ضمانت ڏني وئي آهي!
خدمت: 4