برازيل پيشڪري هي پيڪيڪري برازيل پيريج جو هڪ کلاسک ورزن آهي! برازيل ميزبان اهو اڪثر ڪري هڪ آئيني شڪل واري شڪل ۾، جيڪا مٺي، چمڪڻ يا پوڻ سان چاهيندو هو، ڪڪر ۾ ڪٽي، ۽ انهي وانگر خدمت ڪيو! مون کي بلڪل غير معمولي آهستي تيار ڪرڻ جو رستو هو. جيئن ته ٻاهر نڪتو، اهو آسان آهي، آو کي پئجي وڃڻ بعد بلڪل غير معمولي بنجي، گاجر ڀريل هوائي اڏي ٿي، ۽ ڪيڪ بڪڻ کان پوء ٽنڊو، نوو، کامل ٿي ويو! ۽ اڃا به توهان وٽ ٺهڪندڙ نه آهي، اڃا به هڪ ناقابل اعتماد سبب آهي، ان کي خريد ڪرڻ جو سبب آهي، ڇاڪاڻ ته هي پيالو ضرور هڪ ڪوشش جي قابل آهي. ۽ اهو رنگ ڪهڙو آهي Ugh! مان ان کي ڏاڍي، ڏاڍي تندرستي ڏيان ٿو! بس اهو چوڻ چاهين ٿا ته نسخ ۾ مائع چمڪ پيدا ڪري ٿو، ۽ مون وٽ وقت جو انتظار ناهي ڪيو، تنهنڪري مون نشست جي رقم 3 اسپين تائين وڌايو. کلاسي طريقي جي مطابق، مکڻ نشانن جي پڻ ضرورت آهي - مون کي ان جي ڪارروائي سان مکڻ جي کوٽ ڪرڻ جي جاء ڏني.
مادي- ڪارروٽ 250g
- سٽ 1 پنچ
- بيڪري پائوڊر 18g
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 200 مليل
- ٻوڏ، ڪڻڪ 260 گ
- ڳچ 7 ٿلهو ايل.
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- 2 چمڪندڙ پائڻ ايل.
- کوڪو پاؤڈر 3 پيچرا. ايل.
- کير 200 ملين
- آلو آهستي 1.5 پي ايس.
- مرحلا 1 برازيل گاڏيون جييڪ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي امتحان جي ضرورت پوندي: وڏي گاڏين يا چند وچ، ڪڪڙ هڻڻ، کنڊ، سورج ڀريل موٽيل تيل، ڪڻڪ جي اٽو، لوڻ ۽ پائڻ وارو پائو؛ لوڪ جي لاء اسان کي کوکو پاؤر، کير، کنڊ پائوڊر، نشاستي جي ضرورت هوندي.
- مرحلي 2 تندور اڳوڻي 180 کان. سي جلدي اسان جي پيڪ جي لاء آه تيار ڪرڻ شروع ڪيو. گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندا آهن.
- مرحلو 3 ملازمت کي هڏيون هلائي ڇڏيو.
- مرحلو 4 وري کنڊ شامل ڪريو.
- پوئين 5 اسان اسان کي ٻرندڙ گاڏين کي ٻاھر ڪڍيو ۽ سج جي ٻوڏندڙ تيل ڪڍيو.
- مرحلا 6 اسپيڊ مچائي تائين تيز رفتار تي.
- قدم 7 اڳيون، اٽو، پائڻ وارو پائو ۽ لوڻ ۾ وجھو.
- مرحلو 8 ٻيهر هڪ هڻندي جيستائين آوستي آو حاصل ڪيو وڃي. هڪ دفعو مون کي هڪ ڀيرو چمڙي جي وچ تي ٿانو ڦلڻ واري ٿانو کوليو ۽ چمڙي سان چمڪندڙ آڱوٺو آهي، تنهنڪري اتي ڪو نه ٿي سگهيا ۽ هر شيء وانگر چمڪندي هئي.
- پيادو 9 ماني کي پچائڻ جي ماني ۾ آڻيو. مون کي سلائيون استعمال ڪيو، تنهنڪري مون ڪنهن به شيء کي مزو نه ڪيو.
- مرحلا 10 45-50 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو. ڪيڪيڪڪ چڱي طرح وڌندي!
- قدم 11 کير جو ھڪڙو ساسن ۾ يا ننڍڙو ساوڪڻ ۾ شامل ڪريو، نشاستار، پٿرن وارو کنڊ ۽ ڪوکو پاؤڈر شامل ڪريو، ھوشيار سان گھڻو تيز ڪريو، ان کي باھ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ھر وقت ساڙيندڙ ٿوري وقت کائي.
- مرحلو 12 ڪڪڙ جو پاڻي (چمڪندڙ) چمڪندڙ، ان کي "تڪليفن" ڏيو ۽ ميز تي ڀريو!