ويناين ايپل ميڊيڪل، گرميء جو موضوع جاري رکندو آهي، مون کي ڪيتريون ئي ماکيء سان گڏ تازيون ميوا ۽ تازيون پوکيون ڍڪڻ چاهيندا آهن. اڄ اسان ايپل Strudel تيار ڪئي آهي - ويانا کان هڪ شيرين، جيڪو آسٽرياائي بيڪرين تي فخر طور تي فخر آهي، ايتري قدر جو اهو به آهي ته فرانسيسي ۽ اطالوي پڪڙندڙن کي پڻ پنهنجي رستي ۾ حرڪت ڪرڻ جي آزادي نه آهي. سڀ کان وڌيڪ مشڪلاتن جا مختلف قسم آهن سيپل آهي. ان سان گڏوگڏ ڪيٽي پني، ڀتي، پوکي، بلبري، پلم، گريرو، ڪرني، مينارائنس ۽ ٻيا ڪيترائي پنڌ آهن. درحقيقت، اهو هڪ انتهائي نازڪ آو ٺاهڻ لاء خاص طور تي (شايد شايد اصلي ڊپ) هو، ڇاڪاڻ ته اهي چون ٿا ته "توهان اخبار" پڙهي سگهو ٿا ". پر عملي طور تي هر شي آسان ٿي سگهي ٿي، ۽ نتيجو خوش ٿي. اٽو جي تجويز ڪيل رقم تان، اها 2 2 ڪڍي وئي آهي! وڏي سختي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي تمام گهڻو پري نه آهي، اجزاء حصيداري کي آزاد ڪرڻ، يا اڌ آلو منجمد ڪرڻ، آزاد ٿيڻ کان پوء، جڏهن ته آء پڪ ٿيس ته توهان کي انتظار ۾ نه رکندو!
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 400 ڀ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- پاڻي 150 ملي ميٽر ڪيو
- شهزادو رس 1 tbsp. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مکڻ 200 ج
- ايپل 7 پي سي.
- ڪارو مٽي 200g
- ڇوليون 7 ميچون. ايل.
- 6 ميچ ايل.
- مرحلا 1 ايپل پيٽ جي سختي کي تيار ڪرڻ لاء، سيپل، ميسس، کنڊ، ماني کائڻ واريون ڪوڪيز (توهان کي ٿوري ڪوڪيز وارا قائداعظم کي تبديل ڪري سگهو ٿا)، آٽو، هڻيون، گرم پاڻي، ليمن جو رس، بيروزگاري سبزياتي تيل.
- مرحلو 2 ٿانو ۾، اٽو آڻيندا، لوڻ، هڻڻ، ليمن جو رس، وڌو.
- قدم 3 پوء، ٿورو پاڻي ۾ وجھو. پنهنجي هٿن سان آڱو ڪريو، ان کي نرم ۽ لچڪدار ٿيڻ گهرجي.
- مرحلو 4 خشڪ 8 ٽڪرا ۾ ورهايو. مکھن کي پٽي ڇڏيو. ڪڪڙ هٿ مان ھر ھڪڙي کاڪ ۾ مکڻ سان مکڻ ۽ مکڻ.
- مرحلو 5 وري 2 بنڊ سان ڳنڍيو، انهن کي هڪ ٻئي جي چوٽي تي رکڻ. توهان 4 پڪل سامان حاصل ڪندا. پليٽ تي انهن کي منتقلي، کاڌي جي فلم سان گڏ ڪپڙو ۽ 2 ڪلاڪ لاء مينهن.
- مرحلو مڪمل ڪريو. مڻ ۽ ٻج، ڪبرن ۾ ڪٽي، انهن جي ماٿرين، کنڊ ۽ ماني سان گڏ ٺهيل آهي.
- قدم 7 ڪلاڪن کان پوء، فرش کان اٽي کي هٽايو. مکھن سان وري لوزينج کي ڦوڪيو ۽ هڪ ٻئي تي رکين ته جيئن توهان وٽ 2 ڍنڍ آهي.
- مرحلو 8 هاڻي هر ڪيڪ ميز تي هڪڙي ٽڪر تي اجايو اٽو سان گڏ، جيترو ممڪن طور پتلي. هڪ بن مان، توهان هڪ رول حاصل ڪنداسين. ڳاڙهو مکڻ سان گڏ ڪريو. ماني کڻي ٿڌي.
- قدم 9 ڀرڻ ختم ڪيو. هتي ٿورو راز آهي. بھرائي هڪ ٻئي کان ننڍو فاصلي ۾ سوراخ جي صورت ۾ ٺاهي سگهجي ٿو. اهو حرڪت جي ڀڃڻ جي امڪان کان بچڻ لاء.
- قدم 10 هڪ رول ۾ رول ڪريو ۽ بيڪنگ ۽ تيل لاء ٺاھيندڙ شيڪ سان چادر تي رکيل.
- قدم 11 کان 180 ڪ.ف تائين 40 منٽ تائين، پوء گرمي پد سان 130 سينٽيگريڊ جي گهٽتائي ڪريو ۽ 25 25 منٽن تائين ساوڪ ڪريو. پوء اهو پوڙها ٻئي اندر ۽ ٻاهر ڪڍيو ويندو. بيڪري جي دوران، پودڙا ڀريل مکڻ سان 3 ڀيرا چوري هجڻ گهرجي.