- اورنگي - 6 ٽڪرا
- شوگر - 5 شيشي
- ڪارڻ - 5-6 ٽڪر
- ڪافي کاڌي - 6 ٽڪر
- پاڻي. 6 شيشي
ڪانگيرن کي گرم پاڻي ۾ رکيل هجڻ گهرجي ۽ تقريبا 30 منٽ لاء ڪپڙا رکي وڃي. نارنج سان گڏ بند ٿيل ۽ ننڍيون سوراخ ۾ کٽيو ويندو آهي. پوء ٻاڦيل نارنجي ڪٽرن ۾ کٽي وڃي. اورنگي جي چمڙي کان، جست کي هٽائي، ۽ جنين کي فلم ۽ هڏا کان صاف ڪريو. زريرا ۽ نارنگي جي اندر هڪ اينالايل ٿيل برتن ۾ ورهايو ويندو آهي. پاڻي هڪڙو ڪلاڪ لڳائڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء کائڻ. ھڪ ڪلاڪ کان پوء، کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻي ڪلاڪ لاء کڪ، مسلسل روانا ٿيا ۽ جھاگ ڇڏڻ. 15-10 منٽن تائين لڻ ۽ ڪافي شامل ڪرڻ لاء تيار.
خدمت: 3-4