- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- ليم رس - 3 آرٽ. چمڙن جي
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ٽيمو. 650 گرام
- انگريزي ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
- ٻاريل بلب - 1 ٽڪرا
- ڳاڙهو گهوڙي - 1 ٽڪرا
- زيتون. 1/3 ڪپ (ڪپڙا بغير اڌ ۾)
- ماني سڄو اناج مان - 4 سلائيس
- لوڻ - 1 ڏٿ
- بيٺل پتيون - 1/2 پيٽ
- ريڪتا - 120 گرام
وڏي پيٽ ۾، مکڻ ۽ ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ جي مند سان. ٽماڪن، ڪڪرن، ڌڪ، پياز ۽ ڪارو زيتون شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ ۽ 4 ڪلاڪ تائين ٿڪايو وڃي. تندور کي گرم رکو. بیکنگ شيٽ تي ماني جي سلائيس کي ڏسو، ٻنهي طرفن تي هلڪو ڪارو جيستائين، هڪ پاسي کان 1 کان 2 منٽن تائين. ماني کي ڪم جي مٿاڇري تي رکڻ ۽ ان کي لوسن جي ڪٽي پاسي سان رونق ڪريو. ماني کي پچايو سلائس ۾. 4 ننڍن ٿانون ۾ ماني رکي. وجهي سبزي جي مٿي تي رکيل، ريڪوٽ ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو.
خدمت: 4