رستن سان تازو سبز سائيز، ارغورا جي نوجوان سائي پٽن وارا ھڪ مخصوص، تيز سرسري مزو آھي، بنا بنا سبب ان جو ٻج پوکڻ جي تيار ٿيڻ لاء تيار آھي! Rukkola پادا جي هڪ اضافي طور تي مشهور آهي، ۽ اهو انهي کي پيزا ڏيڻ لاء نادر نه آهي، پر بنيادي طور تي سڀني ساڳيا پاري واري سائيز کي مختلف سلاد ٺاهڻ لاء استعمال ٿئي ٿي. هن سلاد ۾، تازو سبزي جي سلائيس سان ٺهڪي اچي ٿو. ٽيما ۽ ڪڪڙين، مسلز ۽ زيتون ۽ اسڪرين ڪپڙن کي سلاد بلڪل روشني ملي ٿي. سلاد بلڪل سوادا ڪڍي ڇڏيو!
مادي- ٽاما 2 پي سي.
- کڪمبر 1 سي.
- روڪوڪو 1 ٿين
- برون 2 ٻلو
- زيتون نفس کانسواء 50 گرام
- مسمل 150g
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- شهزادو رس 1 tbsp. ايل.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 هن سلاد ٺاهڻ لاء اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي: تازو ٽيمو، تازو کڪمبر، روولو، تازو منجمد ٿيل مچيل، زيتون جوش، لوسن، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، لوڻ.
- مرحلي 2 معدني ٿڪيل ڀريل مڻيل ٽڪرائي پاڻيء سان 10 منٽن لاء ٺهيل آهن، پاڻي پاڻي ڀريل آهي ۽ مچيل هڪ پليٽ تي رکيا ويندا آهن ۽ مڪمل طور تي ٿڌيون ڪن ٿيون.
- مرحلن 3 جڏهن ته ڀولين کي ٿڪيندي آهي، اسان گئس اسٽيشن تي تيار ڪنداسين. هڪ ڪانٽو يا هڪ ننڍڙي ويڪ سان گڏ، ليمن جو رس سان گڏ، زيتون جو تيل ۽ لوڻ.
- مرحوم 4 منهنجي ارغلا جي پنن تي پاڻي هلائڻ، ڪاغذ توليرو تي رکندو، انهي جو اهو ته جذب ٿئي ٿو، مايع جذب ڪيو ويو آهي، ٿوري دير سان ڀريل ۽ گندو سلاد کٽ ۾ وجهي.
- مرحلو 5 رڪيڪول سڄي زيتون، ڪٽيل پوموريري ۽ ڪشمي کڪوٺيء ۾ شامل ڪريو.
- پل 6 ٿڌو مٽيز ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو (توهان ان کي چاقو کڻي پٽي سگهو ٿا يا پريس ذريعي ان کي دٻايو).
- مرحلو 7 کي سلاد ڪپڙن ۾ آڻيو.
- مرحلو 8 ميز تي ٿڪڙو ۽ جلدي خدمت ڪرڻ لاء سلاما!