- گانو - 3-4 کلوگرام
- سيپ - 5-6 ٽڪر
- انون. 1 پيس
- شهزادي - 1 پيس
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- برسن - 1 ٽٿ
- خاڪ 1.5
- مرچ مرچ - 1-2 پنچ
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- روزا. 1 پيس
- سبزي وارو تيل - 1 چمچ
اهڙا ڪيترائي تجاوز ۽ ترڪيبون آھن جيڪي آڱو ۾ سڻ سان گڏ پچائڻ لاء. بکز سيب سان پڪل، هوائي ميزبان گهر ۾ پکايا ويندا، مهرباني ڪري رستوران ۾ ڏنل تيار ڪيل تيار ڪيل مھمانن کان وڌيڪ خوش ٿيندو. آئون توهان جي هڪ بوز کيڏڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيو، مان پڪ ٿيس ته توهان ڪامياب ٿيندا! 1. گلا ٻٽو، سوائپ ڪريو ۽ پتلي چاقو سلاٽ ڪر. قدرتي نموني ۽ مرچ جي نموني سان. 2. اسان گاڏين، پياز ۽ لوسن کي ننڍڙي ٽڪر سان ڇڏيندا هئاسين. اسان اسان کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيندا سين. اسان کي ليمن مان رس نڪرڻ ۽ ٻاهران ٻنهي جي ٻاهران پيئي پيئي. اهو لازمي آهي ته رس بلڪل چڱي طرح ختم ڪري ٿي. 3- اسان جي بک کي ٿوري جاء تي 4-5 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو. کيس سٺو اندازو وٺي ڏيو. 4. اسين مٽيء مان مٽيء کان وٺي، چوٿين ۾ ڪٽي ۽ بکز ڀريندا آهيون. لاورلي پتي کي ڇڪائڻ ۽ ان کي اسان جي مستقبل جي ماهر جي اندر رکڻ نه وساريو. 5. آڱر ۾ تيار ڪيل گاڏيء کي ڇڪائڻ لاء تيار ڪريو. اسان کي آڱر جي پڇاڙي کي حل ڪري، مٿاهين حصي ۾ ڪيترائي سوراخ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ جي حساب سان 200 درجا پد تي گرميء جي وچ ۾ رکبو آهي. 6. جڏهن ملائڻ وارو مکيه وقت ٻاهر نڪري وڃي ٿو، بکز کي سبزي جي تيل سان گڏ چيڪ ڪريو ۽ ان کي تيل ۾ 15 منٽن لاء ڳاڙهو ڇڏيندا آهن. 7. مزيدار پکيء کي وٺو ۽ ان کي کاڌو تي رکين. اسان سڄي ميز جي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6-8