ماربل ڪيڪ مزي جي چان هڪ پائوڊر ٿيل سائي چانهه آهي، اهو هڪ اميرن جو رنگ ۽ خوشبو آهي، اهو صرف بيڪنگ ۽ ترتيب ڏيڻ ۾ ئي آهي. هي پيڪ ماربل سنگ مرمر جي انداز ۾ پکايا ويندا آهن، پر کوکو ۽ سفيد سان امتحان جي بدران، چانهن جي مٽي سان آڱ جي ساٿ واري پرت سان گڏ آهي. خود ڪيڪ بلڪل شاندار آھي، ساخت جو نرم ۽ نرم آھي، ۽ غير معمولي ۽ خوبصورت ڏسڻ لڳندو آھي!
مادي- مکڻ 125 ج
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ٻوڏ، ڪڻڪ 185 گ
- کنڊ 100 گ
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- سٽ 1 پنچ
- ملاا چان چان 0.5 گ
- مرحلا 1 ماربل ڪيڪ جي تيار ڪرڻ لاء اسان کي ڪڻڪ اٽو، کنڊ، مکڻ، هگاس، لوڻ، ميٽي چانهه، پکا پائوڊر جي ضرورت آهي.
- آڱر سان سٽ 2 آڱا ٿي ويو.
- مرحلن 3 ايتري تائين جو وزن روشن ڪيو.
- مرحلو 4 اٽو آڻيندي پائڻ وارو پائوڊر سان ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- مرحلو 5 هيرن کي کنڊ جو ٺهيل سڪل اجزاء ۾ آڻيو.
- سٿري 6 تائين ايتري تائين ٿڪايو. پاڻي جي غسل ۾، مکھن کي ڳريو ۽ ان کي اٽي ۾ وجهي ڇڏيو.
- قدم 7 ھڪڙو آسان، چپچپا ۽ تمام لوچدار ڪيڪ آھ.
- مرحلو 8 هن کي ٻن برابر حصن ۾ ورهايو ۽ هڪ چاء جي مداخلت ۾.
- قدم 9 پختو کاڌ خوراڪ ۾، پهرين ڳاڙهو ڪڪڙ، ڳاڙهو ۽ ٿانو کڻي، ٿورڙا ٿڌڙا ڪن ٿا، تنهنڪري ٻن قسمن جو حصو جزوي طور تي مخلوط ڪيو ويو ۽ سيڪشن ۾ پکڙڻ کان پوء مربلر نموني ظاهر ٿيو.
- مرحلي 10 اسان ڪيڪ 180 ڪ.ف تي تقريبا 40 منٽن تائين پهچائيندا آھيون (اسين ان کي ڪاٺيء جي لٺ سان پڙھندا).