ڳاڙهو ڪڻڪ سان ٻج

ڳاڙهو ڪشميري ۽ کنڊ جي مالن کي ٽوڙي ڇڏيو، (کنڊ جي اناج کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي). مادي هدايتون

ڳاڙهو ڪشميري ۽ کنڊ جي مالن کي ٽوڙي ڇڏيو، (کنڊ جي اناج کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي). فلور کي ڍڪڻ ۽ پائڻ وارو پائوڊر سان ملايو. تنهن کان پوء جلدي گول ڪمن ۾ گھڙو. ڳاڙھو پوکي ٻج ۾ آھ ۽ ھر شيء کي ملائي. هاڻي اسان مکڻ سان گڏ بيڪنگ کاڌ خوراڪ وڌو، ۽ اسان جو پاڻ ۾ وسايو. واهٽ پيٽ ڪريو ۽ ان کي اٻي جي مٿاڇري سان ڍڪايو. 200 درجا جي تندور تي گرمي، تيار ڪرڻ لاء چاليهه منٽ بڪ تائين. ڪيڪ کان تند ڪڍڻ کان پوء، ان جي ڪنارن کي گرم زيدي جام سان ۽ پوکي ڇڪائي ڇڏيو. گڏوگڏ ڳاڙھي ٻيڙي سان گڏ هڻندا ۽ ڪڪڙ جي چوٽي سان ان کي چوري ڪريو. اسان ڀريل پيچين کي سلائسن ۾ کٽيو ۽ ڪيڪ جي چوٽي تي رکي. گرم جام سان اسين سڀ ڪجھ چئون ٿا. مٿي کنڊ جي پڻي سان. ڪيڪ تيار آهي.

خدمت: 8