- ڳاڙهو مڇي واريون ڦاٽيون (chunks) - 4 ٽڪر
- شهزادي - 1 پيس
- پائي جا چوڪا - 4 ميٽ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- بلب - 1 ٽڪرا
سڀني اجزاء کي تيار ڪريو. مون کي هڪڙو سامونڊي پٽيو ويو، ڀريل ٻيلين لاء (4 ٽڪر) ڪڍيو ويو. جيڪڏهن توهان وٽ مڇيء جي وڏي ۾ وڏو مڇيء جو حصو آهي. بيڪنگ لاء فارم ورق سان ڍڪيل آهي، هيٺان اسين ٿلهي پوزيشن تي ڪڻڪ سان گڏ وڌو. بي پاٽ ۽ گند مرچ شامل ڪريو. شهزادي ۾ 8 پتلي سلسلن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ اچار ۾ وجهي پڻ. سامونڊي جي هر ٽڪري لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل هئي ۽ ان کي شڪل ۾ وجهي ڇڏيو. جوس جي رس سان مڇيء جو باقي باقي لمون جو پاڻي (جيڪڏهن نه ڇڏي ڏيو - هڪ نئون، ليمن جو رس وٺڻ لازمي آهي). اسين مڇيء کي ورق سان ڍڪيندا آهيون. تندور 210 درجا کان مٿي آهي. اسان ان کي 20 منٽن تائين مڇيء جي شڪل ۾ رکون ٿا. اسان تيار ڪيل مڇي مان تند ڪڍو ۽ هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ ۽ پسنديده چاس جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق! :)
خدمت: 3-4