مارجن جي ڇانو اٽو سان ملندڙ مزي سان، مال ۽ ڳاڙھير. ڳاڙهو کائي، کاڌا
- اٽو 300 گرام
- مارڊن. 200 گرام
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- ڳاڙهو ڪمايو - 1/2 پيٽ
- مرده گوشت - 200 گرام (پوڻ لاء) :)
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
مارجن جي ڇانو اٽو سان ملندڙ مزي سان، مال ۽ ڳاڙھير. ڳاڙهو کائي، ان کي ڍڪيو ۽ ان کي ٿڌو جاء ۾ وجهي. ٻئي ڏينهن خشڪ مان 0.5 سينٽي جي ٿلهي سان ڪيڪ ڪڍي ڇڏيو آهي، ان سان ڳاڙهو ۽ گلاس واري شيشي سان ڳاڙهو ڪريو. پر وچ ۾ هر ٻيو پيالو هڪ گلاس سان هڪ سوراخ ٺاهيندا آهن. پروٽين سان گڏ سڄو دائرو کي ڦوڪيو، ان کي سوراخ سان پيالو سان ڍڪيو ۽ روشنيء سان هڪ ٻئي جي خلاف دٻاء ڪريو. ان کان تندور 220-240 درجا ڪرڻ کان اڳ. 15-منٽن تائين ٿڪڻ واري ٽريڪ تي ۽ ٿانو ٿانو تي پائڻ واري ڌڪيڪو رکين. بھرڻ کي تيار ڪرڻ لاء گوشت ۽ پوزيشن کي گوشت جي پيئڻ ذريعي، پگھريل مکڻ شامل ڪيو، لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان. ايتري تائين جواز ڏياريو. پنيسيڪڪ ۽ بيڪ تي پکا لڳائڻ جي ٻين 8-10 منٽن لاء پکايا ويندا.
خدمت: 10