اسان گوشت جي گوشت سان هڪ غير جانبدار سوپ تيار ڪندا آهن. هرڪو کي چڱي طرح چڱي طرح ڄاڻو آهي. اهي ساڳئي سائيز جون ننڍيون وڏيون هيون، گوشت مان يا مڇي، جيڪي پاڻيء يا برٿ ۾ تيار ڪيا ويا آهن. گوشت بالن لاء گوشت بال ۾، عام طور تي ڪو خام هڏ شامل نه ڪندو آهي، خاص طور تي جڏهن توهان سوپ کائيندا آهيو، ڇاڪاڻ ته هن جو ڀوت اڀرندي ۽ بدلي ٿي سگهي ٿي. گوشت جي بال سان گڏ سوپ تمام روسي ۽ ٻين دنيا جي ٻين ڪيترن ئي کاڌن ۾ تمام مشهور آهن. اهڙيون سوپ بلڪل آسان ٿي ويا آهن، هضمي، نوشيش ۽ غير جانبدار لاء ڳري نه هجن. پر خاص طور تي اهي سوپ ٻارن جو شوق آهن، جن لاء کائڻ به هڪ قسم جو شڪار آهي، جنهن ۾ گوشتبل ڌاڙيلن وانگر ڪم ڪن ٿا يا هوڊ هاگ کي محفوظ ڪري ٿو، جيڪو سمورو سمورو کائڻ کان بچايو وڃي ٿو. ها، ۽ بالغ ماڻهو ڪڏهن به گوشت جي گندن سان گڏ مزيدار سوپ کائڻ کان انڪار نه ڪندا، ۽ پنهنجي زال جي ڌيء کي سنڀالڻ واري هٿ سان تيار ڪيون وينديون. سڀ کان پوء، هوء به اهڙي سوپ جي تيار ٿيڻ سان مقابلو ڪندي، جيڪڏهن پير ٿيل فوٽوز سان مهيا ڪيل اسان جي سادي صلاحيتن جي پيروي ڪئي وڃي. اهو طريقو ڪنهن ٺهيل جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ان کي پنهنجي پسنديده اجزاء شامل ڪرڻ يا توهان جي پلاٽ تي ڏسڻ چاهيندا نه هٽائي. اهو سڀ ڪجهه پنهنجي ذائقي تي منحصر آهي. سو، اسان کي گوشت جي بال سان گڏ سوپ پکائڻ شروع ڪريو.
مادي- پورڪ فارميٽ 500 گ
- گاڏين 1 سي.
- پياڻن 1 سي.
- آلو 4 پي سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ويڪرو ننڍڙو 4 چمچ. ايل.
- پائي پتي 1 ص.
- مرچ خوشبو 4 پي سي.
- تازو 0.5 گندم گول
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 گوشت جي گوشت سان سوپ ٺاهڻ لاء مکيه شين جو گوشت: آلو، آلو، گاجر، کاڌي، ورمي ۽ مصالحت.
- مرحلو 2 منٽ ۾، ڪارو مرچ ۽ لوڻ جي هڪ چيچ شامل ڪريو، چڱي گڏيو. گوشت گوشت بالن جو ننڍڙو گوشت گولا.
- قدم 3 هڪ 3 ليٽر برتن ۾، ڪوش پاڻي، هڪ چٽ جي لوڻ شامل ڪريو، ۽ پوء پکا گوشت مانس وجهي. 20 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ، فوم بند ڪري.
- مرحلا 4 1 وچين بلب کي صاف ڪريو ۽ عمدي طور تي ان کي دٻايو.
- پوئتي هڪ ٽڙي پين ۾، سبزي جي تيل جي 2-3 چمڙن کي گرم ڪرڻ ۽ سونهن تائين جوش وڌائين.
- پوئين آلو آڪسين ڪٽ ۾ ڪٽو، ۽ گاڏين کي وڏي گرٽر تي ڌڪايو.
- مرحلو 7 آلو، گاڏين، بي پاٽن، خوشبو مرچ مرچ برانڊي ۾ شامل ڪريو - گهٽ گرميء کان 15-20 منٽن تائين کائڻ (آلو تائين تيار ٿيندي).
- مرحلا 8 پوء روسٽ، ورمي، ٿورڙي ٿڌا ڪکن ساگر، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪريو - گرميء تان هٽايو. سوپ کي روڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري ڪنڌرن سان گڏ هڪ ٻئي سان ڍڪيل نه آهي، ۽ گرين سان گڏ هڻي.