- اسڪواش - 1 ڪلوگرام
- گوشت ٿيل گوشت - 500 گرام
- گاڏيون. 200 گرام
- آنس - 150 گرام
- پنيس - 100 گرام
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
ڀريل ڪٽ تي. گاڏين تي ننڍڙو گراڙ تي رڌل. ٿوري ٿوري تيل سان هڪ سوٽ واري پن ۾، کاز پکو. لفظ 3-4 منٽ، نرم کان وٺي. پوء مٽي گوشت مانز تي شامل ڪريو، ٿڪائڻ لاء تيار ٿيء ۽ ڄمڻ لاء. زچيني جا ٻج صاف ۽، پراڻي، چمڙي کان. اسان وڏي ڪوبن ۾ کٽي ڇڏيو. سبزي جي تيل ۾ ٻڪڻ وارو پين، گاڏين کي ڀڪيو. گاڏين زچين ۾ شامل ڪريو ۽ 5-7 منٽن کي وڌائڻ. ان کي باهه کان زڪو ڪڍو، انهن جي گوشت سان گڏ گوشت گڏ ڪريو. پر هڪ ننڍڙو گرامر جنهن تي اسان پني کي پڪاريو. ٿوري تيل کي وٺڻ لاء فارم، ان ۾ زچيني ۽ منڊي گوشت شامل ڪيو. اسان جي سطح گرين پنيس سان ڀريل ۽ تند ۾ وجھي، 180 درجا ٿي ويا. صرف 20 منٽ هيڪو، ڇاڪاڻ ته سموريون شين جون لڳ ڀڳ تيار آهن. خوشگوار!
خدمت: 3-4